Le vignoble de Bourgogne, avec ses près de 29 500 hectares de vignes en production, s'étend sur 5 grandes régions-phares de production. Du nord au sud: les vignobles de Chablis et du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Chatillonnais; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais. En Bourgogne, l'origine géologique et la composition physico-chimique des sols sont très diversifiées et varient entre chacun des vignobles mais également au sein d'un même vignoble, d'un même village, d'un même lieu-dit. C'est ce qui explique que le vignoble bourguignon se présente sous la forme d'une immense mosaïque composée de milliers de parcelles (appelées ici climats), souvent de petite dimension (La Romanée est la plus petite appellation du monde avec 0,8 hectare).
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Ce vin, couleur rubis, s’ouvre sur un nez complexe de fruits rouges et noirs, tels que le pruneau sec, le cassis ou encore la mûre. L’attaque en bouche,...
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Remarquable cuvée à la robe rubis teintée de pourpre qui offre au nez un bouquet fruité aux arômes de groseille, de cassis et de mûre...
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La robe possède une couleur or-vert. Le bouquet, typique des grands vins de Bourgogne, mêle les fleurs blanches, l’amande verte, le silex et la fleur...
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Ce Beaurepaire rubis violacé brille d'un bel éclat. Au nez, on découvre un tableau composé de fruits noirs, de nuances de cuir et de sous-bois. Du...
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