Domaine Romaldo Greco
description
L'Azienda Agricola Romaldo Greco est située à Seclì, un petit village au cœur de la péninsule de Salento, dans les Pouilles, talon de la botte italienne, haut lieu du vin. Le Fondateur, Romaldo, puis son fils aîné, Antongiulio poursuivent avec conviction l’amélioration de la... Lire la suite
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| Appellation | Salento IGP |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Negroamaro |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Romaldo Greco |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 14° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Nigra Negroamaro 2021
L'Azienda Agricola Romaldo Greco est située à Seclì, un petit village au cœur de la péninsule de Salento, dans les Pouilles, talon de la botte italienne, haut lieu du vin. Le Fondateur, Romaldo, puis son fils aîné, Antongiulio poursuivent avec conviction l’amélioration de la qualité de leurs raisins.
Ils nous offrent aujourd’hui un vin, corsé et bien équilibré. Sa forte personnalité vient de raisins Tocai Friulano, plantés sur une colline bien aérée où le sol est principalement argilo-calcaire. Les raisins sont tous cueillis à la main. Le vieillissement sur lies dure 8 mois.
dégustation
Romaldo Greco nous livre ici un 100% negroamaro de belle prestance. Ce cépage autochtone de la région des Pouilles conserve malgré la chaleur, suffisamment d'acidité pour produire des vins bien équilibrés. Robe rubis aux reflets violets. Le nez présente des notes florales de rose et de violette, soulignées de petits fruits noirs et d'épices légères. La bouche est ronde et fluide, sans lourdeur. Les tanins sont bien intégrés et équilibrés par une belle vivacité rafraîchissante. Belle longueur et précision en finale.
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