La Famille SIMONINI-CERCIELLO a fait de son domaine un havre de naturalité. Lʼâne Kalahari peut respirer en paix !
A lʼextrême ouest de lʼappellation Côtes de Provence, à 360 mètres dʼaltitude, sur un terroir où se mélangent lʼargile et le calcaire, 20 hectares de vignes coulent sur les flancs dʼune colline qui domine la mer. Chaque parcelle porte un nom en fonction des arbres qui la bordent, des animaux qui aiment y venir : Syrah cerisier, Cabernet pommier, Rolle sanglier…
Depuis 1995 aucun insecticide ni fongicide nʼest appliqué sur les vignes. Aujourd'hui, un équilibre naturel a été recréé. En 2005 une certification en agriculture biologique a été déposée, le label est apposé depuis la récolte 2008.
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Notre coup de coeur
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Ce grand blanc qui porte le nom du désert du Kalahari au coeur du Bostwana alliant ainsi l'amour du vin et de l'Afrique est surprenant de complexité. Un vin...
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Notre coup de coeur
6 bouteilles achetées = CHF 0.85 de remise par bouteille
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Une cuvée tendre et fruitée au nez exprimant des arômes de framboise, cerise et des notes épicées de cannelle et de poivre. La bouche est...
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Notre coup de coeur
6 bouteilles achetées = CHF 0.75 de remise par bouteille
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Une belle couleur pétale de rose. Un nez friand qui s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches, peau de pêche et pamplemousse rose. Une bouche longue et...
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Notre coup de coeur
6 bouteilles achetées = CHF 0.85 de remise par bouteille
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Le nez est frais et libère des arômes fruités de pamplemousse, poire et ananas. La Bouche est bien équilibrée avec une acidité...