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Côté foie gras

Domaine P. et C. Breton

Côté fondue de viande

Cours de dégustation

Format(s) disponible(s)

1.5 L (magnum)

130 g

180 g

205 g

3 L (double magnum)

375 mL (demi-bouteille)

5 L (jéroboam)

500 ml

6 L (impérial)

62 cL (clavelin)

70 cL

75 cL

850 g

Appellation

1ères Côtes de Bordeaux a.o.c.

Alicante d.o.

Alsace Grand Cru a.o.c.

Alsace a.o.c.

Amarone della Valpolicella d.o.c.

Arbois a.o.c.

Armagnac Ténarèze

Auxey-Duresses a.o.c.

Barbera d'Alba d.o.c.

Barolo d.o.c.

Bas-Armagnac

Bierzo d.o.

Bordeaux Supérieur a.o.c.

Bordeaux a.o.c.

Bourgogne a.o.c.

Bourgueil a.o.c.

Brunello di Montalcino d.o.c.g.

Cadillac a.o.c.

Cahors a.o.c.

Calvi a.o.c.

Campania d.o.c.

Cassis a.o.c.

Chambolle-Musigny 1er cru a.o.c.

Chambolle-Musigny a.o.c.

Champagne a.o.c.

Chianti Classico d.o.c.g.

Chinon a.o.c.

Châteaumeilant a.o.v.d.q.s.

Châteauneuf-du-Pape a.o.c.

Clos Louie 2007 Côtes de Castillon

Clos de la Roche Grand Cru a.o.c.

Colchagua Valley

Cologny a.o.c.

Condrieu a.o.c.

Costers del Segre d.o.

Coteaux de l'Ardèche v.d.p.

Coulée de Serrant a.o.c.

Crozes-Hermitage a.o.c.

Côte Rôtie a.o.c.

Côte du Jura

Côte du Lubéron a.o.c.

Côte-Rôtie a.o.c.

Côteaux-du-Languedoc a.o.c.

Côtes de Castillon a.o.c.

Côtes de Gascogne a.o.c.

Côtes de Nuits Village a.o.c.

Côtes de Thongue v.d.p.

Côtes du Rhône Villages a.o.c.

Côtes du Rhône a.o.c.

Côtes du Roussillon Villages a.o.c.

Côtes du Roussillon Villages a.o.c.

Côtes du Roussillon a.o.c.

Côtes du Roussillon a.o.c.

Dézaley a.o.c.

Faugères a.o.c.

Fronsac a.o.c.

Gevrey-Chambertin 1er cru a.o.c.

Gewurztraminer Vendanges Tardives a.o.c.

Gigondas a.o.c.

Givry 1er cru a.o.c.

Graves a.o.c.

Haut Médoc a.o.c.

Hermitage a.o.c.

Jurançon a.o.c.

L'Etoile a.o.c.

Langhe d.o.c.

Limoux a.o.c.

Listrac-Médoc a.o.c.

Lohsa Maremma Toscana i.g.t.

Madiran a.o.c.

Maranges 1er cru a.o.c.

Maranges Villages a.o.c.

Margaux a.o.c.

Marsannay a.o.c.

Maury a.o.c.

Maury a.o.c.

Mendoza

Meursault 1er cru a.o.c.

Meursault Villages a.o.c.

Minervois a.o.c.

Monbazillac a.o.c.

Monovitino Venezia i.g.t.

Montagne Saint Emilion a.o.c.

Montecucco d.o.c.

Montepulciano d.o.c.g.

Monthélie 1er cru a.o.c.

Monthélie Villages a.o.c.

Montlouis a.o.c.

Montsant d.o.

Morey Saint Denis 1er cru a.o.c.

Morey Saint Denis Villages a.o.c.

Morges a.o.c.

Mosel-Saar-Ruwer

Moulis a.o.c.

Muscat de Rivesaltes a.o.c.

Muscat du Cap Corse a.o.c.

Mâcon-Villages a.o.c.

Médoc a.o.c.

Napa Valley

Nebbiolo d'Alba d.o.c.

Nuits Saint Georges a.o.c.

Patrimonio a.o.c.

Pauillac a.o.c.

Pays d'Oc v.d.p.

Pessac Léognan a.o.c.

Pomerol a.o.c.

Pommard 1er cru a.o.c.

Pommard Villages a.o.c.

Pouilly-Fuissé a.o.c.

Priorat d.o.

Provences a.o.c.

Puligny-Montrachet 1er cru a.o.c.

Quarts de Chaume a.o.c.

Ribera Del Duero d.o.

Rioja d.o.c.

Rivesaltes a.o.c.

Rosso Toscano i.g.t.

Rueda d.o.

Rully 1er cru a.o.c.

Saint Aubin 1er cru a.o.c.

Saint Emilion Grand Cru a.o.c.

Saint Estèphe a.o.c.

Saint Julien a.o.c.

Saint Véran a.o.c.

Saint-Chinian a.o.c.

Saint-Joseph a.o.c.

Salento i.g.t.

Sancerre a.o.c.

Santenay 1er cru a.o.c.

Sartène a.o.c.

Sauternes a.o.c.

Savennières Roche aux Moines a.o.c.

Scansano d.o.c.

Sicilia i.g.t.

Starderi d.o.c.g.

Stellenbosch

Tokaji Aszú

Tokaji Aszú Eszencia

Toro d.o.

Toscana i.g.t.

VDP Côtes Catalanes

VDP Mont Baudile

VDP Rhodaniens

VDP de l'Agenais

Vacqueyras a.o.c.

Valais a.o.c.

Valdobbiadene d.o.c.

Valencia d.o.

Vandoeuvres a.o.c.

Veronese i.g.t.

Villάny d.h.c.

Vin Sauvage

Vin de Pays d'Oc

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Vin de table

Vino de Mesa Utiel-Requena

Volnay 1er cru a.o.c.

Volnay a.o.c.

Vouvray a.o.c.

Vully a.o.c.

dthgthth

Elaboration

Elevage trois mois sur lies en cuve, puis huit mois en fûts de chêne français

Obtenu par la distillation du wash, provenant de la Brasseri Pietra, il est ensuite élevé de longues années dans les chais du Domaine Mavela. La maturation obtenue par le passage en fûts de chêne de la forêt de Tronçais, ayant préalablement contenus les vins blancs et muscats des plus grands vignerons corses : Alzeto, Arena, Canarelli, Gentile...

Millésime

15 ans d'âge

1969

1975

1988

1989

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Type de vin

Blanc

Doux

Effervescent

Rosé

Rouge

Vin muté

Panier ( 0,00 chf )

Jura

La gamme des vins du Jura est exceptionnelle avec ses cinq cépages, dont le Roi Savagnin, ses six appellations et ses deux mentions traditionnelles. Pour les appellations Arbois et Côtes du Jura, on peut trouver tous les types de vinication et tous les vins : rosés, rouges, blancs, jaunes, paille. Notons que l’appellation L’Etoile est spécialisée dans les vins blancs et paille et que celle de Château-Chalon est spécialisée dans la production de Vin Jaune. Enfin, n’oublions pas les produits phares que sont le Crémant du Jura et le Macvin du Jura. D’une superficie de 1 850 ha, le vignoble jurassien, qui possède une grande diversité de terroirs, se localise sur des pentes assez accidentées dont l’altitude varie généralement de 200 à 400 mètres. Les coteaux adossés au plateau calcaire ont des sols assez complexes où se mêlent différentes marnes (bleues, grises, rouges, noires du lias moyen et supérieur), des argiles du trias et des éboulis calcaires. Ces marnes, associées à des éboulis de falaises du bajocien et des argiles du lias, constituent les meilleures terres à vigne du Jura.
photo: le mythique village de Château-Chalon
  • Notre coup de coeur
    Château d'Arlay Pinot Noir 2003 Voir détail

    Découvrez le Pinot noir du Jura! Ce vin est le fruit d’une longue tradition au Château d’Arlay puisque sa production remonte au 15ème...

    19,50 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine de la Tournelle Terre de Gryphées 2004 Voir détail

    Une robe dorée. Un très joli nez, des notes d'amande et d'agrumes mêlées à une belle minéralité. La bouche est droite,...

    19,50 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2005 Voir détail

    Ce joli Savagnin vinifié sans voile offre une belle couleur dorée et brillante. Le nez pur et minéral exprime des notes complexes de pomme, de poire, de...

    25,00 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine de la Tournelle Les Corvées sous Curon 2004 Voir détail
    26,00 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine de la Tournelle Savagnin de Voile 2003 Voir détail

    Elevée de manière similaire, cette cuvée offre une belle entrée en matière vers le vin jaune. Très expressif, le nez s'ouvre sur des...

    28,00 chf

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