Une syrah peut en cacher d’autres


Philippe Dubuis, le talentueux vigneron sédunois, est incontestablement l’étoile montante du Valais. Sa Syrah 2012 se voit attribuer la médaille d’argent du Concours International 2012 de la Syrah qui s’est déroulé du 2 au 4 mai 2012 à Ampuis. Plus qu’un symbole alors que quelques jours plus tard, le team de La Couleur du Vin avec sa fille Caroline, gérante de notre cellier de Sion, se déplaçait à…Ampuis! Pour la première fois, un concours international rassemble des vins issus du cépage Syrah. Cette confrontation qualitative a pour objectif de sélectionner les meilleurs Syrah du Monde®. Son ambition est ainsi de valoriser la qualité des vins issus de Syrah du monde entier, en attribuant chaque année des médailles, représentatives parce que fiables.

La Syrah est un cépage né il y a bien longtemps dans le berceau des côtes du Rhône septentrionale. Il s’est ensuite largement répandu avec succès dans d’autres régions françaises et dans le monde entier. C’est ainsi que les vins issus de Syrah bénéficient d’une grande richesse d’expressions sensorielles reflets d’autant de terroirs, climats et savoirs différents.

La fête en Valais

Sion en fête 

Grand Tasting. Vendredi 9 & samedi 10 décembre 2011.
200 ans  de passion et d’histoire  associés à une Terre d’Exception  ont fait du MAS AMIEL  UN DOMAINE MYTHIQUE connu des grands amateurs  du monde entier  pour ses Vins Doux Naturels. LA COULEUR DU VIN est heureuse d’accueillir son propriétaire à Sion. Monsieur Olivier Decelle* vous invite à découvrir personnellement sa collection de vins  à l’identité rare et précieuse.

Menu du Jour :

• Une authentique « Soupe du Chalet » concoctée par Bernadette et Marcel Thürler, illustres restaurateurs fribourgeois.
• Les salaisons du terroir valaisan de Pierre-Yves Dubuis, Boucherie des Liddes à Sierre.
• Enfin, pour flatter vos papilles et combler vos envies, les crus Dubuis & Rudaz seront aussi proposés en dégustation.

Grand Prix Suisse du Vin

Grand Prix du Vins Suisse 2011 PALMARÈS – médaille d’or pour le Johannisberg 2010 de la cave Dubuiz-Rudaz à Sion.Une récompense de plus pour Philippe Dubuis. Ce viticulteur et ami valaisan qui fait partie de notre sélection et chez lequel, première Suisse, La Couleur du Vin a intégré son concept en ouvrant un cellier à Sion le 4 novembre dernier. De belles raisons pour arroser tout ça avec un verre de ce Johannisberg 2011 Médaille d’Or!