Nouveaux produits

  • Priorat d.o.
    Certifié Biodynamie
    69,0 chf Disponible
    BIO et Biodynamie Cette cuvée àla rondeur avenante équilibre merveilleusement sa puissance tannique par un toucher de bouche soyeux et un jus de pur fruit. Elle est l’expression ultime du grenache sur schistes en bordure maritime. Un grand vin de terroir.
  • Saumur a.o.c.
    Certifié Biodynamie
    69,0 chf Disponible
    Vin BIO Thierry Germain élabore ici une nouvelle cuvée qui conjugue à la fois concentration, fraîcheur, générosité et puissance. Le nez dévoile une multitude de senteurs fruitées, florales et végétales. En bouche, l'attaque est droite, veloutée et séduisante, laissant apparaître tout le potentiel d'un grand terroir. L'acidité dessine les contours de la...
  • Côtes du Rhône Villages a.o.c.
    15/20 - Gault et Millau 2015
    Certifié BIO
    30,0 chf Disponible
    Nuance pourpre, couleur sombre et intense. Nez très affirmé surles notes de résineux : cèdre, essences végétales, térébinthe, épices végétales (vanille) et minérales.A servir sur une daube provençale ou différents gibiers.
  • Chambolle-Musigny a.o.c.
    Débuts prometteurs. A suivre de près.. Guide RVF 2014
    En conversion vers le BIO
    89,0 chf Disponible
    La robe, d’un rubis vif, s’auréole de reflets brillants et lumineux. Modèle d’élégance et de finesse, ce vin libère des arômes intenses de framboise, de fraise, de sous-bois et de violette. Les tannins sont soyeux et la bouche harmonieuse.
  • Côtes du Rhône a.o.c.
    Certifié BIO
    17,0 chf Disponible
    Ce vin est frais et caractérisé par une belle finesse des tanins leger et des arômes très francs. On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits rouges frais, fraises, gelée de groseille.
  • Priorat d.o.
    Certifié Biodynamie
    37,0 chf Disponible
    BIO et Biodynamie Cette cuvée àla rondeur avenante équilibre merveilleusement sa puissance tannique par un toucher de bouche soyeux et un jus de pur fruit. Elle est l’expression ultime du grenache sur schistes en bordure maritime. Un grand vin de terroir.
  • Penedès o.p
    Certifié Biodynamie
    16,5 chf Disponible
    Au nez, prédominance d'odeur de fruits rouges couvrant un subtil fond de notes de vanille et de pain grillé . En bouche, il est souple et convivial avec des tanins souples et soyeux ; arômes de fruits rouges, de cerises , combinés avec une légère touche vanillée. A servir sur un plat de charcuteries ou de fromages.
  • Côtes du Rhône Villages a.o.c.
    Certifié BIO
    25,0 chf Disponible
    Nez éclatant sur le coulis de framboise, la pivoine. La bouche est pleine, charnue toujours sur le fruit. Vin Charmant.Raisin cultivé en Biodynamie.
  • VDP Suisse
    18,5 chf Disponible
    Minéral et frais, ce vin structuré accompagnera des filets de féra aux chanterelles ou encore une cassolette de noix de Saint Jacques et copeaux de gruyère   
  • Penedès o.p
    Certifié Biodynamie
    14,0 chf 16,5 chf Disponible
    Prix réduit !
    Le Blancs de Pacs nous vient tout droit d'Espagne et plus précisément du Pénèdes (entre Barcelone et la frontière Française) Couleur jaune citron avec des légers reflets verts. En bouche, il est frais et avec une bonne acidité, laissant une sensation intense de fruits et de fraîcheur en finale.Fait Rare en Espagne, ce vin blanc fruité est élaboré en Bio...
  • Côtes du Rhône a.o.c.
    Certifié BIO
    17,0 chf 19,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Belle longueur, Mineralité, fruits frais cerise mûre. Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre). Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre. Fromage Brie aux truffé.
  • VDP Suisse
    18,9 chf 21,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Très floral au nez avec quelques notes d’agrumes, en bouche vous trouverez des notes citronnées lui conférant une très grande fraicheur. Vin d’apéritif mais parfait avec un carpaccio de saint jacques aux combava ou un tartare de thon.

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