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Foie Gras de Canard Grande Tradition 600 gr.
Foie Gras de Canard Entier des Landes IGPMédaille d'or au concours Régional Agricole de Paris89,0 chf 115,0 chf DisponiblePrix réduit !Des restaurants étoilés confient à Mr. d’Artigues la confection de leur foie gras tant le niveau atteint par ce produit est exceptionnel. 100% naturel : sel, poivre et foie gras, recette pour puristes… A retirer dans le cellier de votre choix après avis de notre part (début décembre) Pas d'expédition postale: produit frais.Domaine Pierre Cros Les Mal Aimés 2017
Vin de tableGuide Hachette 2013 3/3 étoiles17,5 chf DisponibleLes cépages entrant dans l'assemblage de ce vin, pourtant originaires du Minervois n’étant plus au “goût du jour”, Pierre Cros a donc donné le nom de “Mals Aimés” à cette cuvée emblématique du domaine. Robe sombre, nez d’épices, cassis, réglisse, des tanins fondus avec une bouche riche, moelleuse et persistante. Unique et… très aimé!Château Haut Ballet 2011
Fronsac a.o.c.17/20 - René Gabriel87/100 - Wine Decider86/100 - J.M. Quarin27,0 chf DisponibleBelle robe sombre, des parfums intenses et délicats avec un boisé remarquablement épicé. La bouche est soyeuse mais structurée, les tannins se prolongent sur des notes de sous-bois, de cèdre et de fruits. Toute la grandeur du merlot est ici représentée. Offre exceptionnelle par caisse de 6 bouteilles, soit 21.6,- la bouteille au lieu de 27,-Ployez-Jacquemart - Champagne Extra Quality brut
Champagne a.o.c.92/100 Wine Spectator45,0 chf DisponibleVive les bulles en Hiver ! Equilibre, grande fraîcheur, nez très net, précis. Une belle mousse et une robe d’une couleur or. Des notes de miel, une belle longueur en bouche : un champagne vineux, splendide. Présent à la carte de nombreux restaurant étoilés de New-York à …Crissier. Un champagne 3 étoiles de connaisseurs… Article Le Figaro Magazine Spécial...Domaine du Moulin de Lène Cuvée Romanus 2015
Côtes de Thongue v.d.p.17,5 chf DisponibleL'alliance de la Syrah, du Merlot et du Cabernet-Sauvignon donne à ce vin une grande richesse aromatique tout en délicatesse. Robe profonde aux reflets rubis. Nez aux arômes de truffes et de sous-bois. Bouche épicée avec des notes de fruits mûrs. Finale sur le cacao. Accompagne des viandes grillées et fromages.Mas Amiel Vers le Nord 2016
Maury sec a.o.c.17/20 - Revue du Vin de FranceMillésime précédent : 90/100 - Robert Parker 2016Certifié BIO33,0 chf DisponiblePRODUCTION LIMITEE. Parcelle unique de 2 ha, secteur la Devèze, plantée en vieux grenache clairsemé de syrah. Sol de calcoschistes gréseux…. Un «jus» unique qu’il fallait isoler. Complexe, notes d’agrumes (citrus, orange sanguine), fruits noirs, notes florales septentrionales. Un Maury qui nous évoque des parfums lointains, là-bas, vers le nord…du Rhône....Mas Poupéras Funambule 2016
Côtes du Rhône Villages a.o.c.Certifié BIO19,0 chf DisponibleVin riche. Robe noire aux nuances sombres et profondes. Nez élégant de fruit jaune, de poivre, de graphite. La bouche joue à l'équilibriste entre charme, opulence et fraîcheur. Très beaux tanins.Raisin cultivé en BioDomaine Pierre Cros Tradition 2017
Minervois a.o.c.14,5 chf DisponibleUne jolie robe grenat. Le nez délicatement épicé s'intensifie vers le fruit apporté par la grenache majoritaire. La bouche est ronde avec des tanins bien présents mais commençant à se fondre. Un vin franc et fruité synonyme de bonheur. A servir des plats de tous les jours.Mas Amiel Muscat de Rivesaltes 2014
Muscat de Rivesaltes a.o.c.Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20Certifié BIO29,0 chf DisponibleCe Muscat frais à la robe jaune pâle dévoile un nez de verveine et de citrus, accompagné d'une attaque en bouche étincelante de fraicheur, où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable... Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel Légende 2015
Maury sec a.o.c.15.5/20 - RVF 201690/100 - Robert ParkerCertifié BIO29,0 chf DisponibleUne Légende à moins de 2'500 bouteilles !! Assemblage judicieux de Grenache (80%) et Carignan (20%) provenant d'une vieille parcelle plantée en 1949, Légende est un vin suave, complexe. Les parfums salins viennent se mêler au fruité. Tout le paradoxe d'un grand terroir capable de produire des vins remarquables en doux et en sec comme ici. Voir le site...Passion 2017 Domaine Dubuis&Rudaz
Valais a.o.c.Certifié Biodynamie21,0 chf DisponibleAutrefois Dôle du domaine, depuis largement "améliorée" grace à un judicieux assemblage. Résultat, un rouge cardinal à nuances bleutées, des arômes végétaux, un fruité persistant de baies des bois avec une richesse de saveurs longues et puissantes. Bravo !Indigena 2015
Penedès o.p91/100 Robert ParkerCertifié Biodynamie22,0 chf DisponibleUn grenache d’altitude (750 m). Un rouge volubile et enchanteur avec des notes de romarin, d’épices et de garrigue. Une valeur sûre.
