Le Figaro – Ployez-Jacquemard

Le Figaro Magazine du 3 décembre 2011 consacre, dans son dossier Spécial Champagne, une très bel article à Laurence Ployez du Champagne Ployez-Jacquemard. Une belle récompense pour celle qui figure en tête de nos champagnes Coup de Coeur. Précision, élégance et raffinement sont au rendez-vous de sa cuvée Extra Quality qui réjouie les amateurs de champagne de qualité. Une maison qui peut aussi s’enorgueillir de fournir une des plus prestigieuses tables étoilées : le Restaurant Benoît Viollier à Crissier .

Auteur : La Couleur du Vin

La bouteille partagée…Quoi de mieux que de refaire le monde autour de la dive bouteille? Discuter, échanger, partager, la bouteille au centre de la table, le bon vin comme dénominateur commun, émulation des esprits, des joies et des peines…

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