Table de tri

Type de vins
Millésime
Label Bio
Contenance

Domaine du Pas de l'Escalette 

Domaine de l'Escalette

Domaine certifié BIO

Julien Zernott et Delphine Rousseau font des merveilles au Pas de l’Escalette. Niché à 350 m d’altitude au pied du plateau du Larzac, le domaine de 20 Ha est morcelé sur une quarantaine de terrasses. Le climat y est rude et la forte amplitude thermique favorise la maturation des raisins en leur conservant une excellente fraîcheur.

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