Table de tri

Type de vins
Millésime
Label Bio
Contenance

Château Guadet Plaisance 

Un terroir de cotes, de limons et d’argiles, des vignes denses, serrées, des graves aussi. Les vins naturellement sont gourmands, leur fruit est évident. 

Il faut les éduquer ceux-là, les élever. Les terres sont légères, aériennes. Paradoxalement, l’écueil ici, c’est la lourdeur. Quelques vieux cabernet-sauvignons sont là pour rassurer. Au diable l’austérité... Vive les invisibles

  • Montagne Saint Emilion a.o.c.
    Certifié BIO
    22,0 chf Disponible
    Robe rubis sombre, aux reflets framboise. Nez mûr et délicat, associant les fruits noirs écrasés (myrtille, mûre) à une note aérienne de fleur d'hibiscus. L'agitation révèle une pointe de fleur d'oranger sur un fond toasté et torréfié élégant et gourmand. L'attaque est d'une grande douceur, posant une patine suave sur une chair solide et fraîche, pour...

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