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Frioul
Dans cette région située dans l'angle nord-est de l'Italie, on cultive la vigne depuis l'Antiquité. On y assiste aujourd'hui à un essor qualitatif remarquable. Son climat tempéré donne des vins élégants et fruités, aussi bien dans les rouges que dans les blancs. La plupart des vins rouges sont fruités, légers et faits pour être consommés de suite. Mais on rencontre également dans cette région des cabernets concentrés, secs et fruités. Les vins blancs y ont opéré une véritable petite révolution. Des techniques de vinification ultra-modernes ont effet conduit à la production de vins frais et fruités, raffinés, au caractère bien affirmé. Le piccolit, très ancien et rare cépage blanc local, donne aujourd'hui des vins doux extrêmement chers.
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Schiopetto
L’ÉTOILE AU FIRMAMENT DU FRIOUL
Sous l’impulsion de Mario Schiopetto, le domaine s’est distingué comme meilleur producteur du Frioul et de vins blancs de toute l’Italie. Nichés dans les collines le long de la frontière slovène, abrités par les Alpes, les vignobles bénéficient d’un microclimat privilégié qui assure une maturité idéale des raisins et une acidité abondante.
Podere Dei Blumeri 2015 Schiopetto
Rosso Venezia Giulia i.g.t.93/100 - Vinous (Antonio Galloni)33,5 chf 38,0 chf DisponiblePrix réduit !Blumeri est le vin rouge de Schiopetto le plus ambitieux : il associe cépages bordelais (Merlot) et frioulins (Refosco dal Peduncolo Rosso). Son style mise sur la franchise et la netteté aromatique avec une intense force d’expression.Blanc de Rosis 2015 Schiopetto
Venetia Giulia i.g.t(Millésime précédent) 93/100 - Doctor Wine (Cernilli)(Millésime précédent) 92/100 - James Suckling29,0 chf DisponibleCe blanc issu des cépages Tocai Friulano et Pinot Bianco est croquant, pur et charnu, intense et équilibré. La cuvée Mario Schiopetto possède de la profondeur et de la complexité.Friulano 2016 Schiopetto
Collio d.o.c.(Millésime précédent) 95/100 - Doctor Wine (Cernilli)(Millésime précédent) 92/100 - James Suckling25,0 chf 32,0 chf DisponiblePrix réduit !Un vin traditionnelle avec une forte personnalité, obtenu exclusivement à partir de raisins Tocai Friulano, planté sur une colline bien aéré où le sol est principalement argilo-calcaire. Les raisins sont tous cueillis à la main.Le vieillissement se déroule sur lies pendant 8 mois.
