Bas-Armagnac 1994 Domaine du Cardinat

Bas-Armagnac VSOP Domaine du Cardinat

Bas-Armagnac

La robe est orangée avec un reflet doré.? Un nez floral, de jacinthe, de miel et de coing.? La bouche est vive, fraîche sur des notes de menthe fraîche et de verveine.

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A propos du producteur

C’est à Sarragachies dans la région du Bas-Armagnac que Joseph, le grand-père, pratiquait l’élevage et la polyculture. Et c’est là qu’il a bâti la maison familiale, abritée par le domaine. Agé de seulement 15 ans Camille, le père, a délaissé ses études, pour prendre les rênes de ce patrimoine à la suite du décès prématuré de Joseph. En 1939, alors qu'il n'a que 19 ans, Camille plante ses premières vignes et choisit les meilleurs cépages qui produiront un armagnac de haute qualité. Après sa disparition en 2010, Patricia, sa fille, accompagnée par son mari, décide de perpétuer la tradition et les valeurs familiales tout en adaptant progressivement l’exploitation du domaine.

 
Caractéristiques détaillées
AppellationBas-Armagnac
ElaborationVSOP

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