ESPRIT DE CHASSE - RHÔNE SUBLIME

ESPRIT DE CHASSE - RHÔNE SUBLIME 

ESPRIT DE CHASSE - RHÔNE SUBLIME !

Le long du Rhône majestueux, dégustez nos plus grands vignerons, les frères Garons, Pierre-Jean Villa et Romain Decelle qui a repris De Boisseyt, domaine de 11HA qui vous dévoile une Côte-Rôtie sur la mythique côte Blonde, un Condrieu de très grande classe et un Saint-Joseph d’une fraîcheur épicée époustouflante !

Saison de chasse oblige, que choisirez- vous ? Le malbec épicé de Cahors avec La Commandery, l’éclat du grenache de Vers le Nord de Mas Amiel ou nos fiertés nationales : un Pinot noir de grande finesse de la cave Guillod du Vully et un magnifique Merlot del Malcantone de Claude Tamborini dans le Tessin.

Pour ses 30 ans, La Couleur du Vin vous offre 6 bouteilles en cadeau ! Un carton offert, un carton offert sur Château Haut Maurac et Saint-Joseph rouge De Boisseyt.

  • Côte-Rôtie a.o.c.
    92,0 chf 115,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    La robe, sublime, s'ouvre sur des notes d'une intense compléxité : cerise noire, épices, écorce d'orange. La bouche est ample, fondue, tout en élégance et d'une longueur infinie.
  • Saint-Joseph a.o.c.
    Bettane et Desseauve Domaine 3/5 étoiles
    36,7 chf 42,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Réussite exceptionnelle selon la RVF, cuvée sublime selon nous avec son nez riche et élégant qui s'ouvre sur des arômes de mûre et cassis frais relevés par un discret boisé. Texture fine et soyeuse, belle longueur exprimant des notes de fruits noirs confiturés et d'épices. Cette "Préface" porte bien son nom et signe une magnifique réussite, les chapitres...
  • Condrieu a.o.c.
    49,6 chf 62,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Aromatique et gourmand. Nez complexe sur des multiples arômes fruités, abricots, pêches, agrumes, et des notes épicées et boisées. La bouche est ronde et charnue, une belle mineralité donne de la longueur et de l'équilibre à ce vin. A boire sur l'exubérance aromatique dans les 5 premières années ou sur les arômes secondaires de 6 à 10 ans. Accompagnera...
  • Saint-Joseph AOP
    30,6 chf 36,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Avec 50% de marsanne et 50% de roussanne, ce Saint-Joseph offre une attaque fraîche et délicate. Puis son évolution devient ronde et gourmande.
  • Côte-Rôtie a.o.c.
    17.5/20 - Revue du Vin de France 2017
    92,0 chf 105,0 chf
    Prix réduit !
    "Coup de ♥ de l'année : Nez de belle maturité, au boisé présent tout en étant parfaitement intégré. Le jus est sérieux, la trame peu extraite et la bouche racée. Un vin charnu." La Revue du Vin de France 2017
  • Côte-Rôtie a.o.c.
    16.5/20 - Revue du Vin de France 2017
    51,0 chf 61,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Encore une réussite pour ce splendide 2014. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, framboise, violette, olive noire. La bouche apporte de la fraîcheur et s'ouvre sur des notes florales, de fruits rouges et de vanille avec une fine touche saline. Les tanins sont fins et suaves.
  • Cahors a.o.c.
    Deux étoiles Guide Hachette 2017 89/100 Guide Gilbert et Gaillard 2017 (cf. infos utiles)
    En conversion vers le BIO
    18,5 chf 22,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Elégant et puissant.Robe grenat foncé, reflets violines. Nez élégant et puissant, de fruits rouges mûrs, note boisée vanillée, toastée, cacao. Attaque délicate, tendre, bouche aux tannins soyeux, matière lisse, fluide. Les arômes sont ciselés. Ensemble raffiné, harmonieux.Plats conseillés : Lapin aux pruneaux, gibier, foie gras aux coings, truffes,...
  • Minervois a.o.c.
    Guide Hachette 2016 3/3 étoiles
    41,0 chf 49,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Syrah, très faible rendement, élevage en barrique. Vin de fête complexe (truffes, fruits, vanille…) et élégant. 8 fois coup de cœur, 2 fois 3 étoiles et 4 fois 2 étoiles dans le guide Hachette des vins pour les 11 derniers millésimes. A déguster sur sa jeunesse après un carafage ou à garder pendant de longues années.
  • Côtes de Nuits Village a.o.c.
    15/20 - RVF 2016
    En conversion vers le BIO
    35,0 chf 42,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Une parcelle au sommet de Comblanchien, non loin des carrières, sur un terroir pentu et très caillouteux donne ce vin bluffant, épicé et structuré qui mériterait un classement bien supérieur. Une pépite. Robe rubis teintée de pourpre qui offre au nez un bouquet fruité aux arômes de groseille, de cassis et de mûre où se mêlent les sous-bois, les...
  • Maury sec a.o.c.
    17/20 - Revue du Vin de France
    Millésime précédent : 90/100 - Robert Parker 2016
    Certifié BIO
    28,0 chf 33,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    PRODUCTION LIMITEE. Parcelle unique de 2 ha, secteur la Devèze, plantée en vieux grenache clairsemé de syrah. Sol de calcoschistes gréseux…. Un «jus» unique qu’il fallait isoler. Complexe, notes d’agrumes (citrus, orange sanguine), fruits noirs, notes florales septentrionales. Un Maury qui nous évoque des parfums lointains, là-bas, vers le nord…du Rhône....
  • Chianti Classico d.o.c.g.
    Certifié BIO
    30,0 chf 36,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    Racé et bien équilibré, il est une parfaite représentation du Chianti Classico! Le nez est fruité, intense et délicat à la fois. La bouche nous confirme le potentiel, la texture est là, bien en place, le grain de tanins serré et fin. Un Chianti de caractère tout en élégance.
  • Ticino d.o.c
    Médaille d'or du Tessin 2010
    24,7 chf 29,0 chf Disponible
    Prix réduit !
    La Tenuta San Domenico propose un merlot del Malcantone qui a ravi les palais experts des dégustateurs par sa puissance et son volume impressionnants, ses tanins présents mais soyeux, sa longueur aussi. Leurs nez assermentés ont également apprécié les senteurs bien typées merlot de baies rouges.

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