Table de tri

Type de vins
Millésime
Contenance

Château de Fargues 

Au Château de Fargues, la nature et les hommes s’entendent pour produire un raisin d’une maturité parfaite qui sera soumis aux effets capricieux du Botrytis Cinéréa. Ce champignon microscopique va démultiplier les arômes propres aux deux cépages, révélant au passage les particularités du terroir.

Cette véritable alchimie, cette véritable complicité se trouve être à l’origine d’un Sauternes rare et précieux, un « Sauternes signé Fargues » … une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un instant de célébration.
Alexandre de Lur Saluces

  • Sauternes a.o.c.
    19/20 La Revue du Vin de France
    698,0 chf Disponible
    Le Château de Fargues est au sauternes ce que le corton-charlemagne est aux vins de la Côte d’Or. Un cru tout en muscles et en puissance, d’un bloc, taillé dans le roc. Ce 2005 le confirme magistralement. Profond et élégant, il ira loin dans le temps. Splendide!" La Revue du Vin de France

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