Médoc (Margaux + Paulliac + Saint-Estèphe + Saint-Julien + Médoc) 

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  Château Haut Maurac

  

  Situées sur la commune de Saint-Yzans, les vignes de CHÂTEAU HAUT-MAURAC paraissent plonger dans la Gironde. 22 hectares s’étendent sur la croupe de Mazails où les graves garonnaises reposent sur une terre d’alluvions et d’argiles. La pente accentuée de la croupe assure un drainage naturel des parcelles. Leur structure caillouteuse et aérée convient parfaitement au cabernet-sauvignon. 6 autres hectares se développent sur le plateau argilo-calcaire de Martinet, une terre promise pour le merlot qui s’exprime dans un style très frais, cristallin et minéral.

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  Château Branaire-Ducru - Grand Cru Classé

  Le domaine prend forme à la fin du XVIIe sièclelorsqu’une partie du vignoble de Beychevelle est achetée au duc d’Épernon, accablé de dettes, par Jean-Baptiste Braneyre. Transmise à ses descendants, les du Luc (puis Duluc après la Révolution française), l’exploitation gravit peu à peu les échelons de la viticulture bordelaise, son vin devenant l’un des plus prisés de Saint-Julien. En 1824, les Duluc font construire le château actuel et le baptisent Branaire en hommage à leur ancêtre. En 1857, le domaine (quatrième grand cru classé du Médoc en 1855), est repris par Gustave Ducru. À partir de cette date, le vignoble et son vin sont connus sous le nom de Château Branaire-Ducru. Le début du XXe siècle se montre peu clément avec le Château Branaire-Ducru : les deux guerres mondiales et le manque d’investissement des propriétaires ne rendent pas honneur au vin du cru. Depuis 1988, le Château Branaire-Ducru est sous la direction de Patrick Maroteaux, qui s’en est porté acquéreur par le biais de la sucrerie de Toury, qu’il présidait alors.

  Sous la houlette de Patrick Maroteaux, désormais épaulé par son fils, Branaire-Ducru s’est tranquillement hissé au sommet et fait désormais partie des crus incontournables du Médoc. Ces dernières années, le château a bénéficié d’équipements techniques de premier plan. Par la nature de son terroir, Branaire-Ducru ne peut donner un vin aussi corsé que ceux engendrés par les trois Léoville ; il joue sur un registre différent, plus en finesse et en souplesse, tout en vieillissant admirablement. Depuis une quinzaine d’années, le cru n’a cessé de monter en puissance et les derniers millésimes atteignent un niveau remarquable.

  Domaine classé par la Revue Du Vin de France 2/3 étoiles.
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  Château Morin

  Château Morin fait partie du vignoble de Château de Pez Cru Bourgeois exceptionnel, la vinification est donc digne de celle d'un grand cru, ce saint Estèphe aux arômes de fruits rouge et de torréfaction est bien représentatif de son terroir. Il est aussi d'un excellent rapport qualité prix. A déguster avec une côte boeuf ou un gigot d'agneau.