Foie Gras de Canard Grande Tradition 600 gr.
-22%

Foie Gras de Canard Grande Tradition 600 gr.

Foie Gras de Canard Entier des Landes IGP
Médaille d'or au concours Régional Agricole de Paris

Des restaurants étoilés confient à Mr. d’Artigues la confection de leur foie gras tant le niveau atteint par ce produit est exceptionnel. 100% naturel : sel, poivre et foie gras, recette pour puristes… 

A retirer dans le cellier de votre choix après avis de notre part (début décembre)

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A propos du producteur

Fils d'éleveurs de canards, les produits du terroir ont bercé toute l'enfance de Raymond d'Artigues. Le goût de la campagne, le sens de la convivialité et la générosité font partie de l'héritage familial reçu par cet enfant du terroir. Petit, il observait sa mère préparer des conserves, qui s'inscrivent naturellement dans la continuité de l’activité de la ferme. De là surgira l’idée de se tourner vers la transformation du produit. Si au début de l'aventure seule la ferme familiale approvisionnait directement la conserverie, désormais, ce sont les producteurs locaux qui livrent leurs produits. Tous répondent aux critères de qualité et d'exigence dans le respect de l'animal et de la tradition qui font la renommée de la maison D'Artigues.

 
Caractéristiques détaillées
Distinctions et MédaillesMédaille d'or au concours Régional Agricole de Paris
AppellationFoie Gras de Canard Entier des Landes IGP
Garde4 mois, à entreposer au froid 0, +4°
Contenance600 grammes minimum
ElaborationFoie Gras de Canard Entier Mi-Cuit "Tradition Terroir" élaboré dans la plus pure des traditions avec seulement du Foie Gras, sel, poivre noir et sucre.

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