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Vins-secs
Domaine noté 2 étoiles par la Revue du Vin de France
Aux portes du pays Cathare, MAS AMIEL est protégé par l’ancienne citadelle QUERIBUS, au Nord par les Corbières et au sud par les contreforts des Pyrénées. Son climat est unique en France : 260 jours de soleil par an et seulement 700 mm de pluviométrie. Les 170 hectares du MAS AMIEL sont plantés majoritairement en schistes fortement décomposés ce qui permet aux racines du Grenache ou du Carignan de pénétrer en profondeur pour apporter aux vins fraîcheur et minéralité. MAS AMIEL qui s’est construit une réputation mondiale avec ses vins doux mutés s’enorgueillit aujourd’hui de présenter des cuvées parcellaires ou d’assemblage en appellation Maury Sec distinguées par les plus grands dégustateurs.
MAS AMIEL représente un patrimoine historique riche de la diversité de ses terroirs, de ses paysages et de ses 130 parcelles. Chaque parcelle (d’environ 2HA) possède son identité propre (exposition, situation, altitude...), sa nature de sol (calcoschiste, gneiss, micaschiste..) des cépages spécifiques ( Carignan, Grenache, Lladoner Pelut) Ce travail à la parcelle révèle l’incroyable potentiel de MAS AMIEL pour créer des vins et des histoires différentes.
Mas Amiel Légende 2018
Maury sec a.o.c.15.5/20 - RVF 201690/100 - Robert ParkerCertifié BIO29,0 chf DisponibleUne Légende à moins de 2'500 bouteilles !! Assemblage judicieux de Grenache (80%) et Carignan (20%) provenant d'une vieille parcelle plantée en 1949, Légende est un vin suave, complexe. Les parfums salins viennent se mêler au fruité. Tout le paradoxe d'un grand terroir capable de produire des vins remarquables en doux et en sec comme ici. Voir le site...Mas Amiel Altitude 433 2017
Maury sec a.o.c.91-92/100 RP - RVF 2014 : 16.5/20 - Domaine 2/3 étoilesCertifié BIO38,0 chf DisponibleAltitude: 433 m.Un terroir historique: Croix d’En Rodrigues. Il regarde le soleil levant et met en exergue le caractère et la fraicheur du sol granitique et micaschiste. Ici est planté, en 1962, Le Lladoner Pelut. Un vin féminin, d’une grande élégance, saveur d’hier au goût d’aujourd’hui... Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel Vol de Nuit 2018
VDP Côtes Catalanes90/100 - Robert Parker16/20 - RVF 2015 - Domaine 2/3 étoilesCertifié BIO45,0 chf Disponible100% Carignan et des vignes de 100 ans !Vol de Nuit, c’est l’expression puriste, sans détour, du Carignan enraciné au plus profond du schiste.Un lièvre à la royale l’accompagnera. Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel Altaïr 2018
Côtes du Roussillon a.o.c.15.5/20 - RVF 2016Certifié BIO29,0 chf DisponibleLa cuvée Altaïr est un très joli blanc droit, sur des notes de cire d'abeille, de poire et d'eucalyptus. La bouche est très fraîche et très typée, avec une finale iodée et longue sur notes douces de poivre gris... Beaucoup de charme,à découvrir sans attendre ! Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel Vers le Nord 2018
Maury sec a.o.c.17/20 - Revue du Vin de FranceMillésime précédent : 90/100 - Robert Parker 2016Certifié BIO35,0 chf DisponiblePRODUCTION LIMITEE. Parcelle unique de 2 ha, secteur la Devèze, plantée en vieux grenache clairsemé de syrah. Sol de calcoschistes gréseux…. Un «jus» unique qu’il fallait isoler. Complexe, notes d’agrumes (citrus, orange sanguine), fruits noirs, notes florales septentrionales. Un Maury qui nous évoque des parfums lointains, là-bas, vers le nord…du Rhône....Mas Amiel Le Plaisir Blanc 2020
Côtes du Roussillon a.o.c.Certifié BIO19,0 chf DisponibleLa robe tendre aux reflets verts accompagne un nez de fleurs de vignes et d’acacia. La bouche gourmande et fraiche à la trame fruitée offre de rafraîchissantes notes d’agrumes. Tendance BD, zéro blabla et 3 dessins : une corbeille de fruits, une bouche joyeuse, un verre tendu. Pour la fête, l'apéro, maintenant et sans chichi. Voir le site officiel du MAS...Mas Amiel Initial 2017
Maury sec a.o.c.16/20 - Bettane et Desseauve90/100 - Robert ParkerCertifié BIO23,0 chf DisponibleInitial offre un caractère tonique d’où jaillissent des notes de fruits rouges et de cerise noire. Accord subtil avec un émincé de cerf au poivre et aux oranges. Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel ORIGINE 2017
Côtes du Roussillon Villages a.o.c.16/20 : RVF 2016En conversion vers le BIO39,0 chf DisponibleProfond et haletant, de haute intensité de saveurs, ORIGINE revendique l'accent du Sud où l'ampleur et générosité sont érigées avec subtilité. La parfaite synthèse entre puissance et élégance. Voir le site officiel du MAS AMIELMas Amiel Le Plaisir Rosé 2020
Côtes du Roussillon a.o.c.Certifié BIO19,0 chf DisponibleUn rosé explosif, à la texture croquante qui persiste et signe sur des notes de citron et de poivre gris. Un incontournable des soirées chic et sans chichi, présenté dans sa belle bouteille Pop Art et son bouchon de verre très élégant.À servir frais avec un bouquet de crevettes, du melon ou une salade de fruits rouges. Voir le site officiel du MAS AMIELNatural Grenache 2020 sans sulfites
Vin de PaysCertifié BIO25,0 chf DisponibleRobe aux reflets rubis d’une intensité profonde.Le nez est signature des très beaux grenaches, note de fruit frais, raisin, cerise et prunelle avec des évocations mentholées. En bouche on retrouve les notes de cerise très présentes, une texture crémeuse, veloutée balancée par une acidité rafraichissante. On croque le Grenache au naturel sur schiste du Mas...Natural Syrah 2020 sans sulfites
Vin de PaysCertifié BIO25,0 chf DisponibleRobe rouge profond aux reflets violacés.Aromatiquement d’une grande précision, avec des premières notes fumées qui s’ouvrent rapidement sur la pivoine, la mûre et la cerise noire.La bouche est tout aussi aromatique avec une allonge crémeuse.Finale à la salinité rafraichissante. Voir le site officiel du MAS AMIELNatural Cinsault 2020 sans sulfites
Vin de PaysCertifié BIO25,0 chf DisponibleRobe rouge éclatante aux nuances grenat.Les premières notes aromatiques sont très florales puis elles basculent sur les fruits rouges frais (gariguette).La bouche est caressante. Elle évolue en finesse de texture avec un côté extrêmement juteux.La finale fraîche et gourmande appelle une grande buvabilité, la signature du Cinsault sur schiste. Voir le site...
