Table de tri

Filtres actifs :
    Type de vins
    Millésime
    Label Bio
    Contenance

    Vins-doux-vintage 

    ban-categorie-870x217-mas-amiel

    Domaine noté 2 étoiles par la Revue du Vin de France

    Aux portes du pays Cathare, MAS AMIEL est protégé par l’ancienne citadelle QUERIBUS, au Nord par les Corbières et au sud par les contreforts des Pyrénées. Son climat est unique en France : 260 jours de soleil par an et seulement 700 mm de pluviométrie. Les 170 hectares du MAS AMIEL sont plantés majoritairement en schistes fortement décomposés ce qui permet aux racines du Grenache ou du Carignan de pénétrer en profondeur pour apporter aux vins fraîcheur et minéralité. MAS AMIEL qui s’est construit une réputation mondiale avec ses vins doux mutés s’enorgueillit aujourd’hui de présenter des cuvées parcellaires ou d’assemblage en appellation Maury Sec distinguées par les plus grands dégustateurs.

    Pour les vins doux rouges : Après un mutage sur grains suivi d’une macération de 30 jours, les Vintages passent leur premier hiver en cuve. Les Vintages Réserve et Charles Dupuy vieilliront 18 mois en barrique avant leur mise en bouteille. Pour les vins doux blancs : Après mutage, les Vins Doux blancs sont élevés en cuve, en mode réducteur (à l’abri de l’air) pour préserver les arômes de fruits frais.

    • Maury a.o.c.
      92/100 - Robert Parker
      Certifié BIO
      38,0 chf Disponible
      Le Vintage Réserve offre un nez enveloppant de fruits noirs, de garrigue et de torréfaction. La subtilité de la structure et la souplesse des tanins confèrent à la bouche toute son harmonie. Accord parfait avec un canard aux cerises, tajines d'agneau aux pruneaux, dessert à base de chocolat. Voir le site officiel du MAS AMIEL
    • Maury a.o.c.
      17.5/20 - RVF
      92/100 - Robert Parker
      16.5/20 - Bettane & Desseauve
      Certifié BIO
      54,0 chf Disponible
      « Le nez est à peine évolué, sur des notes d'épices douces, de fruits rouges et de cuir noble, presque pinotant. La bouche confirme, avec un soupçon de chaleur dans ses saveurs de cerise à l'eau-de-vie mais une fraîcheur qui revient crescendo, dans des notes figuées et une belle acidité en finale. Ce vin parfaitement architecturé est à boire et à garder :...
    • Muscat de Rivesaltes a.o.c.
      Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
      Certifié BIO
      29,0 chf Disponible
      Ce Muscat frais à la robe jaune pâle dévoile un nez de verveine et de citrus, accompagné d'une attaque en bouche étincelante de fraicheur, où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable... Voir le site officiel du MAS AMIEL
    • Maury a.o.c.
      16/20 - Bettane&Desseauve
      Domaine 2/3 étoiles - RVF
      Millésime précédent : 16/20 - RVF 2016
      Certifié BIO
      33,0 chf Disponible
      Mordant et élégant, sur le zeste d’agrumes, la mandarine et la fleur d’oranger, voilà un vin frais à associer tout simplement à un foie gras mi-cuit au poivre et au sel, ou avec une soupe de pêches blanches ou encore une fondue au chocolat aux oranges. Voir le site officiel du MAS AMIEL

    Pas de produit

    A déterminer Livraison
    0,0 chf Total

    Commander