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Mas Amiel Millésime 1969
La robe est ambrée et reste profonde malgré les années… Le nez est intense et précis, cacao, tabac blond, et le noble arôme de noix si caractéristique des très vieux vins doux naturels. La bouche est ample, fine, douce et sensuelle. Ce vin âgé de trente neuf ans révèle d’étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur.
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Aux portes du pays Cathare, MAS AMIEL est protégé par l’ancienne citadelle QUERIBUS, au Nord par les Corbières et au sud par les contreforts des Pyrénées. Son climat est unique en France : 260 jours de soleil par an et seulement 700 mm de pluviométrie. Les 170 hectares du MAS AMIEL sont plantés majoritairement en schistes fortement décomposés ce qui permet aux racines du Grenache ou du Carignan de pénétrer en profondeur pour apporter aux vins fraîcheur et minéralité. MAS AMIEL qui s’est construit une réputation mondiale avec ses vins doux mutés s’enorgueillit aujourd’hui de présenter des cuvées parcellaires ou d’assemblage en appellation Maury Sec distinguées par les plus grands dégustateurs.
| Distinctions et Médailles | 18.5/20 - Revue du Vin de France |
| Appellation | Maury a.o.c. |
| Type de vins | Vin muté |
| Conseils de service | ouvrir une heure avant et carafer à 15° C |
| Cépage(s) | 90 % Grenache Noir 5 % Maccabeu 5 % Carignan |
| Label Bio | Certifié BIO |
| Sur quel mets ? | desserts à base de chocolat et de fruits secs |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 1969 |
| 17.5/20 - Bettane et Dessauve | |
| 91/100 - Robert Parker |
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