Domaine Brana 

Quintessence et excellence 100% naturelles… Brana c’est aussi la passion des fruits avec la très renommée Poire Brana, qui aurait pu inspirer l’expression "garder une poire pour la soif" ! Mais aussi, le Marc, la Prune, la Framboise… En eaux-de-vie, en liqueurs… Etienne Brana crée sa distillerie en 1974 avec une seule idée en tête : élaborer des eaux-de-vie de très belle qualité. Perfectionniste et méticuleux, il installe une distillerie, modèle du genre, qui lui permettra de distiller patiemment, à repasse, dans des alambics de cuivre rouge les poires William, prunes d’Ente, framboises et les marcs d’Irouléguy, rigoureusement sélectionnés pour extraire la quintessence du fruit. Aujourd’hui, c’est sa fille, Martine, qui perpétue son précieux savoir-faire.
  • 78,0 chf Disponible
    La distillerie ne met en oeuvre que des poires issues des vergers environnants. Récoltées manuellement, elles sont rigoureusement sélectionnées avec leur mise en fermentation. Nez très fin, bouche onctueuse, fine et longue; l'attaque nerveuse se développe en donnant l'impression de "croquer" le fruit...

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