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    Domaine Alphonse Mellot 

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    Domaine Bio et Biodynamie

    Domaine 3 étoiles - La Revue du Vin de France

    Aujourd’hui totalement maître des vinifications du domaine, Alphonse Mellot Junior fait rayonner le domaine familial de La Moussière au plus haut de la hiérarchie. Comme son père et les 18 générations de vignerons marchands de vin qui l’ont précédé, il se prénomme Alphonse. Comme eux, il cultive le goût des grands vins. Alphonse Mellot junior a mis les bouchées doubles côté vignes et hissé La Moussière, avec une excellente équipe, au sommet de la viticulture mondiale. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées de sauvignon acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en rouge, est impressionnante. Alphonse Mellot Jr est par ailleurs propriétaire (avec Vincent Geantet, du domaine Geantet-Pansiot, à Gevrey-Chambertin) des Pénitents, domaine nivernais planté en chardonnay et en pinot noir, que nous proposons également ici. De nouveaux vins ont vu le jour récemment : Paradis, les Herses… Avec un brin de provocation, les Mellot ont baptisé « Satellite » la cuvée issue du village voisin de Chavignol.

    • Sancerre a.o.c.
      Millésime précèdent : 16/20 - RVF
      Certifié Biodynamie
      34,0 chf Disponible
      La bouche est vive et ce joli sancerre séduit d'emblée par sa pureté et son équilibre. Le nez dévoile une bouquet floral et fruité avec des notes mentholées et anisées. « Très précis au niveau aromatique, avec des nuances florales et abricotées, et une bouche harmonieusement tendue. » en dit le dégustateur M. Bettane. Pour les amateurs de blancs secs...
    • Sancerre a.o.c.
      16.5/20 - Revue du Vin de France
      Certifié Biodynamie
      42,0 chf Disponible
      Très belle robe carminé profond. Au nez, on reconnaît les petits fruits rouges et noirs tels que la framboise, la groseille, la mûre et la griotte, avec des notes épicées de poivre rose, de vanille et de cannelle. En bouche, il est rond et moelleux, de belle structure. Les notes épicées et les arômes de fruits sont accompagnés d'un joli boisé. Un vin...
    • Côte de Charité i.g.p.
      Domaine 5/5 étoiles - Bettane&Desseauve
      15/20 - Revue du Vin de France
      Certifié Biodynamie
      52,0 chf Disponible
      Sa robe jaune soutenu présente quelques reflets dorés. Son nez, expressif et joliment fruité, distille des arômes d’agrumes (citron et pamplemousse) et de fruits exotiques. La finale, toute en longueur, présente une belle minéralité. 
    • Sancerre a.o.c.
      Millésime précèdent : 16/20 - RVF
      Certifié Biodynamie
      65,0 chf Disponible
      La bouche est vive et ce joli sancerre séduit d'emblée par sa pureté et son équilibre. Le nez dévoile une bouquet floral et fruité avec des notes mentholées et anisées. « Très précis au niveau aromatique, avec des nuances florales et abricotées, et une bouche harmonieusement tendue. » en dit le dégustateur M. Bettane. Pour les amateurs de blancs secs...

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