Table de tri

Type de vins
Millésime
Contenance

Domaine La Madura 

Cyril Bourgne débute sa carrière en 1990 au Château Lynch-Bages. En 1991, il devient directeur technique du Château de Fieuzal, puis directeur d’exploitation un peu plus tard. Un sacré bagage qu’il cache derrière une discrétion tout à son honneur, mais une expérience qu’il met avec brio au profit de son vignoble acquis avec son épouse Nadia en 1998. Ses rouges sont magiques et ses blancs d’une incroyable pureté. L’expérience de Fieuzal ? Sans doute… Dans tous les cas, La Madura est l’étoile montante de l’appellation Saint-Chinian et les grandes tables qui l’ont à la carte, en blanc comme en rouge, ne s’y sont pas trompées : Crillon, Michel Bras, Meurice…. A découvrir en urgence !

  • Saint-Chinian a.o.c.
    18,5 chf Disponible
    « Ce saint-chinian reflète son climat ensoleillé, avec ses parfums de garrigue, d’herbes sèches, de thym et de romarin. Le cépage carignan apporte des tanins soyeux, le grenache apporte une note fruitée. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Une belle personnalité, très méditerranéenne, mise en valeur par une attaque souple et très fraîche,...
  • Saint-Chinian a.o.c.
    89/100 - Robert Parker
    16/20 - Revue du Vin de France
    31,0 chf Disponible
    Plus profond et concentré que la cuvée Classique, le Saint-Chinian Grand Vin 2013 présente un boisé intense, dans un bouquet d'épices, de groseille, de réglisse et de bois de santal. Le bois s'intègre légèrement avec le temps dans le verre, et ce Saint Chinian mi-corsé, rond et joliment texturé gagnera à être gardé une année en bouteille avant d'être...
  • Saint-Chinian a.o.c.
    15/20 - Revue du Vin de France
    39,0 chf Disponible
    « Ce 2013 s'ouvre sur les fruits rouges bien mûrs, le genièvre et une nuance de café torréfié. Le prélude à une bouche à la fois ronde, franche, tendue. À déguster dans sa jeunesse sur un plat en sauce qui gommera la légère sévérité des tanins en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Un Saint-Chinian à ne pas rater !

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