Dama Valpoliccela

La Dama Valpolicella Classico 2018

Valpolicella d.o.c.
Certifié BIO
Avec des reflets rouge rubis et violets brillants, et un arôme de fruits frais avec des notes florales, La Dama Valpolicella Classico est facile boire, avec des tannins non agressifs

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IT18VAL1B
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A propos du producteur

Gabriele, sa femme et son beau-père sont à la naissance de ce vignoble, né en 2006.

Ils sont la première génération de vigneron dans leur famille. Leur vignoble compte 16 hectares de terre dont 10 hectares réparties sur 2 parties de l'appellation Valpolicella Classica : Negrar & Sant’Ambrogio di Valpolicella.

Le cellier est basé à Negrar, dans une localisation idéale pour le long séchage des raisins, qui donnera leur plus précieux vin : Amarone della Valpolicella Classica.

 
Caractéristiques détaillées
AppellationValpolicella d.o.c.
Type de vinsRouge
Conseils de service17 à  18°,
Cépage(s)70%, Corvinone 10%, Rondinella15% and Molinara 5%
Garde5 à  8 ans
Label BioCertifié BIO
Sur quel mets ?grillades
Contenance75 cl
Millésime2018

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