Plan De Dieu 2020 AOP CDR Villages

Plan De Dieu 2020 AOP CDR Villages

Côtes du Rhône a.o.c.
Certifié BIO

On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Mineralité, fruits frais cerise mûre. Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.
A boire dès maintenant ou dans les 4 ans à venir.

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RH20PLA1B
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A propos du producteur

Ce vignoble fait partie de l’une des trois plus grandes régions viticoles françaises. Le climat est méditerranéen, il est caractérisé par un vent très fort « le Mistral ». Ils ont des étés chauds et secs, ce vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares situés sur les communes de Rasteau, Sablet, Séguret et Violès. Grâce à cette diversité de terroirs (argilo-calcaire, caillouteux, sableux), Ils ont pu élaborer différents type de vins.

La Famille Plantevin possède ce vignoble depuis plusieurs générations. Les ancêtres travaillaient en polyculture (fruits, légumes, blé, olives et quelques vignes). Depuis 25 ans seulement Thierry Plantevin cultive exclusivement de la vigne. Maintenant la Maison Plantevin possède une vingtaine d’hectares. Jusqu’en 2007 Thierry livrait l’intégralité de sa récolte en cave coopérative. Laurent Plantevin, son fils aîné, arrive sur l’exploitation et vinifie une partie de la production et la commercialise sous la marque « Maison Plantevin ».

 
Caractéristiques détaillées
AppellationCôtes du Rhône a.o.c.
Type de vinsRouge
Conseils de service16°
Cépage(s)Grenache, Syrah et Mourvèdre
Garde3-4 ans
Label BioCertifié BIO
Sur quel mets ?Civet de lièvre, côte de boeuf au poivre, brie aux truffes
Contenance75 cl
Millésime2020
Degrés15
ElaborationVendange en caisse, trié à la main. Elevage en cuve inox.

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