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Cette nouvelle cuvée "RESERVA" est très élégante. Un nez séducteur, gourmand où se mêle framboise, cerise et un côté floral apportant de la fraîcheur. En bouche l'acidité et les tanins sont équilibrés.
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Cette nouvelle cuvée "RESERVA" est très élégante. Un nez séducteur, gourmand où se mêle framboise, cerise et un côté floral apportant de la fraîcheur. En bouche l'acidité et les tanins sont équilibrés.
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La famille Bergqvist dirige depuis plus d’un siècle le domaine de Quinta de la Rosa, dans la région du Douro. Spécialisé dans le Porto depuis 1815, le domaine se consacrera dans la production de vin jusqu’à en faire son activité principale au début des années 1990. Sophia Bergqvist et son père, Tim Bergqvist sont à la tête de ce domaine dès 1988 qui deviendra l’un des vignobles les plus renommés de la région du Douro. Pionnier dans cette activité leurs vins s’exportent dans les plus prestigieux restaurants et caves des cinq continents. La Quinta de la Rosa bénéficie d’une grande diversité de terroir dans son vignoble, qui s’étend sur 55 hectares, des rives du Douro, jusqu’à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Situés sur la rive sud-ouest de la rivière du Douro, c’est grâce à cette exposition idéale ainsi qu’une production respectant l’environnement, que le domaine s’est vu décerner, par la Casa Do Douro, la prestigieuse note A. Cette distinction en fait l’un des domaines viticoles les plus renommés de cette région faisant l’objet de nombreux articles de presse élogieux.
Distinctions et Médailles | 90/100 - Wine enthusiast (Octobre 2015) |
Appellation | Douro d.o.c. |
Type de vins | Rouge |
Conseils de service | 16 à 18° |
Cépage(s) | Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca et Tinta Roriz |
Garde | 10 à 12 ans |
Sur quel mets ? | Serra (fromage portugais) |
Contenance | 75 cl |
Millésime | 2015 |
Vinification | Vendange manuelle, sélection des grappes les plus mûrs. Vinification en cuve inox puis élevage en barrique jusqu' au mois de juin. |