Kúria Serial Cabernet Franc 2008

Kúria Serial Cabernet Franc 2009

Médaille d'Or DECANTER 2012
Certifié BIO

D'abord, sa couleur rappelle un rubis profond puis tend vers le noir. Son arôme rappelle des fruits de la forêt et du café. Propre et net en bouche, sa qualité est sans équivoque. L'intensité est présente et augmente avec le temps. Les arômes durent, vous pouvez sentir la force et la puissance derrière la soie. Grand potentiel.

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A propos du producteur

Domaine Malatinszky Kúria

De la Hongrie, on connaît surtout le Tokay. Mais un autre grand vignoble, Villány, proche de la frontière croate voit sa popularité grimper.

Csaba Malatinszky, ancien sommelier, cultive méticuleusement ses 30 HA en Bio à Villány et à Siklós et forge des vins rouges complexes et équilibrés, avec notamment du Cabernet Franc, qui convient si bien à ce terroir.

Villány, la région aux 47 cépages

Villány cultive pas moins de 47 cépages rouges et blancs tous liés à l’histoire compliquée de cette incroyable région. On doit aux slaves ayant repeuplé Villány après la domination ottomane (1541-1699) d’avoir planté le kadarka en pratiquant la fermentation du jus avec les peaux du raisin pour produire du vin rouge. L’arrivée au XVIIIe siècle de populations allemandes apporte d’autres cépages comme le kékoportó (oporto bleu), autrement appelé le portugieser (portugais bleu) et le kékfrankos (blaufränksich) qu’on dit proche du gamay. Ce n’est qu’après l’épidémie du phylloxéra (vers 1880 en Hongrie) que des cépages français venus de Bordeaux (et qu’on appelle ici les bordeaux) : cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, commenceront leur longue emprise sur le vignoble.

 
Caractéristiques détaillées
Distinctions et MédaillesMédaille d'Or DECANTER 2012
Type de vinsRouge
Cépage(s)100% Cabernet Franc
Garde20 ANS
Label BioCertifié BIO
Contenance75 cl
Millésime2009
Degrés14,5°

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