Riesling-Sylvaner La Tour Pressy 2015 Domaine de la Vigne Blanche
-15%

Riesling-Sylvaner La Tour Pressy 2019 Domaine de la Vigne Blanche

Vandoeuvres a.o.c.
Bio suisse

Un nez très aromatique où se mêle pêche et agrumes. Une très belle bouche pleine de fraîcheur avec une fine trame d'aciditée.

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A propos du producteur

Chez les Meylan, la vigne est une histoire de famille, depuis la création du domaine en 1970, Jean, puis Roger et maintenant Sarah a rejoint en 2002 la propriété. Située sur la colline de Cologny, aux portes de Genève, son exploitation compte 7,5 ha de vignes avec pas moins de 15 cépages sur les appellations de Vandoeuvres et Cologny. Au delà de la passion pour le vin, c'est l'amour de la Terre qui anime père & fille. Le père, dans lequel La Couleur du Vin avait cru il y a bientôt 15 ans et bien avant que le domaine soit classé parmi les meilleurs au Concours des Vins Suisse…

 
Caractéristiques détaillées
AppellationVandoeuvres a.o.c.
Type de vinsBlanc
Conseils de service12°
Cépage(s)Riesling et Sylvaner de 24 ans sur sol très silteux (sable très fin), ayant une excellente réserve hydrique
Garde4 à  5 ans
Label BioBio suisse
Sur quel mets ?Apéritif, crustacés
Contenance75 cl
Millésime2019
VinificationMacération de 4-5 heures avant pressurage, fermentation malolactique effectuée, vinification en cuve inox.

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