Primus - Primitivo 2013 Domaine Romaldo Greco

Primus - Primitivo 2016 Domaine Romaldo Greco

Salento i.g.t.

A Salento dans les Pouilles , « talon de la botte italienne » Romaldo Greco nous fait découvrir des cépages autochtones tel que le primitivo , merveille de gourmandise.. Élégant, rond aux tannins souples PRIMUS affiche une belle personnalité

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A propos du producteur

L'Azienda Agricola Romaldo Greco est né en 1973 à Seclì, un petit village au cœur de la péninsule de Salento, un haut lieu du vin Italien . Le Fondateur, Romaldo, a gardé des liens étroits avec son terroir depuis le début par un travail quotidien plein d'engagement et de sacrifice, cherchant constamment à améliorer la qualité de ses raisins.
En 2005, le fils aîné de Romaldo, Antongiulio, rejoint son père dans la gestion du vignoble, apportant une forte poussée innovante dans la gestion de l'entreprise: de nouvelles variétés de raisin ont été introduits et les systèmes de plantation ont été rationalisée avec des critères modernes.
Le crédo de l'entreprise est de mettre en valeur la tradition et l'innovation, l'amélioration des variétés de raisin autochtones et réinterpréter cette séculaire tradition agricole d d'une manière contemporaine. %MCEPASTEBIN%

 
Caractéristiques détaillées
AppellationSalento i.g.t.
Type de vinsRouge
Conseils de service16-18°
Cépage(s)100% Primitivo
Garde5-15 ans
Sur quel mets ?Viandes rouges
Contenance75 cl
Millésime2016

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