(MAGNUM) Château Jean Faure 2019 St Emilion Grand Cru Classé

Primeurs - Magnum - Château Jean Faure 2019 Saint-Emilion Grand Cru Classé

Saint-Emilion Grand Cru Classé a.o.c.
Certifié BIO
BX19EMJF1M
Nouveau produit

83,0 chf

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A propos du producteur

Situé au coeur du terroir mythique des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion, CHÂTEAU JEAN FAURE a pour voisins le prestigieux Château Cheval Blanc et à moins de 500 m le Château Figeac. Vignoble historique de 18 Ha d’un seul tenant, CHÂTEAU JEAN FAURE s’enracine sur un magnifique terroir d’argile et de crasses de fer. Le vignoble se compose d’une dominante de Cabernet franc ( 50% ).

 
Caractéristiques détaillées
AppellationSaint-Emilion Grand Cru Classé a.o.c.
Type de vinsRouge
Conseils de service17 - 18 °C
Cépage(s)65% cabernet franc, 30% merlot, 5% malbec Age des vignes 45 ans en moyenne sur terroir sableux
Garde15 à  +20 ans
Label BioCertifié BIO
Sur quel mets ?Gibiers, viandes rouges
Contenance1.5L Magnum Caisse bois d'origine
Millésime2016
VinificationVendanges manuelles en cagettes. Vinification 100% baies entières. Pigeage manuel. 40% en barriques et demi muid neufs, 40% en barriques d’un vin, 20% en foudres pendant 18 mois.

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