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    Sud-Ouest 

    Entre Aveyron et Pays Basque, bordé au sud par les Pyrénées et au nord par le Massif Central, le vignoble du Sud-Ouest couvre 500 km répartis sur 12 départements. Avec Toulouse comme capitale, les vignobles du Sud-Ouest sont autant de jardins viticoles à découvrir sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle. Des succulents vins de Jurançons et de Monbazillac aux beaux vins de Bergerac, de Buzet et du Marmandais, en passant par les vins du Cahors du Frontennais, le tannique Madiran et le très caractéristique Irouléguy du Pays basque, cette région recèle d’inépuisables richesses pour tout amateur curieux.
    • Château La Caminade
      Château La Caminade
      C'est vers 1895 qu'Antonin Ressès hérite du Domaine du Château la Caminade. Toute sa vie, avec son fils Marcel, ils reconstruirent et agrandirent le Domaine. C'est au lendemain de l'officialisation de l'A.O.C. Cahors (en 1973) que Marcel et son fils Léonce décident de commercialiser toute leur production en bouteilles. Le Château la Caminade s'impose rapidement comme l'une des références de l'appellation, un beau succès attesté par de nombreuses médailles et coups de cœur du guide Hachette. Aujourd'hui, ses fils Dominique et Richard sont à la tête d'un domaine de 35 hectares. Abritée derrière les collines, protégée du froid, la vigne a trouvé là son terroir de prédilection sur 35 hectares en trois terrasses distinctes d'alluvions anciennes (sablo-limoneux), de graves et éboulis de 2e et 3e terrasses et enfin d'argilo-calcaire de nos 4e terrasses du Causse.
    • Domaine Berthoumieu
      Domaine Berthoumieu
      Virgile Dutour, l'ancêtre du domaine, aurait-il imaginé dans les années 1850 que, cinq générations plus tard, son descendant Didier Barré, sur les traces de ses aînés, aurait porté au plus haut les couleurs de la Gascogne ! Au coeur de la patrie des fameux Mousquetaires du roi Louis XIV, dans le fief de d'Artagnan alias "Charles de Batz", la famille Barré produit un vin rouge franc et généreux : le MADIRAN Un climat océanique atténué par la barrière montagneuse de la chaîne des Pyrénées.
    • Madiran a.o.c.
      Wine Enthusiast 91/100
      RVF 15/20
      Médaille d'Or Concours des Vins de Mâcon
      24,0 chf Disponible
      Dans le fief de d’Artagnan alias «Charles de Batz», ce Madiran très puissant mais pur associe plénitude de constitution et finesse à un degré rare à Madiran.Une entrecôte de cerf lui sera digne.
    • Jurançon a.o.c.
      15/20 - Revue du Vin de France 2017
      Certifié BIO
      25,0 chf Disponible
      Un joli nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches. Une bouche suave, fraîche, bien équilibrée. Le vin finit très fruité, tonique. A boire à toute heure de la journée "un Vin d’apéritif par excellence ou de fin de repas avec un dessert peu sucré. Sa fraîcheur en fait un vin de spontanéité, qui peut être consommé à tout moment de la...
    • Jurançon a.o.c.
      Certifié BIO
      21,0 chf Disponible
      Nez riche, mûr, notes de fruits confits, bouche ample, très expressive, épicée, belle structure lissée, avec des notes grillées. Un beau vin ouvert, riche, très gras et équilibré, mûr et complexe.
    • Cahors a.o.c.
      Deux étoiles Guide Hachette 2017 89/100 Guide Gilbert et Gaillard 2017 (cf. infos utiles)
      En conversion vers le BIO
      22,0 chf Disponible
      Elégant et puissant.Robe grenat foncé, reflets violines. Nez élégant et puissant, de fruits rouges mûrs, note boisée vanillée, toastée, cacao. Attaque délicate, tendre, bouche aux tannins soyeux, matière lisse, fluide. Les arômes sont ciselés. Ensemble raffiné, harmonieux.Plats conseillés : Lapin aux pruneaux, gibier, foie gras aux coings, truffes,...

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