Pinot Noir 2012 Domaine Dubuis&Rudaz

(Magnum) Pinot Noir 2016 Domaine Dubuis&Rudaz

Valais a.o.c.

Très belle cuvée de Pinot avec son nez de petits fruits, baies des bois, sous bois, léger cassis. La bouche est structurée, les tannins sont fins, veloutés, tout en dentelle et très long en bouche.

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VS16PN1M
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A propos du producteur

Avant-gardiste en terre valaisanne avec une culture très axée sur la biodynamie, Philippe Dubuis est aujourd’hui à la tête d’un splendide domaine viticole qui est le seul en Valais à labelliser Vinatura l’entier de la production. Une culture des vignes dans un esprit très axée sur la biodynamie et le respect du terroir, pour obtenir une vingtaine de cuvées remarquables. A l’ère du vin-boisson, du vin-copeau, du vin-industrie où tout est permis pourvu que la masse de consommateur achète du prix, les vins de Philippe Dubuis trouvent légitimement leur place dans notre assortiment de vins de terroir, des vins sains que nous proposons depuis bientôt 20 ans aux amateurs éclairés.

 
Caractéristiques détaillées
AppellationValais a.o.c.
Type de vinsRouge
Conseils de service15°
Cépage(s)100% Pinot Noir sur les communes de Sion et Lentine, âge des vignes de 16 à  20 ans
Garde8 à  10 ans
Sur quel mets ?boeuf en sauce
Contenance1.5L (Magnum)
Millésime2016
VinificationElevage en cuves

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