Fendant Privilège 2016 Domaine Dubuis&Rudaz

Fendant Privilège 2018 Domaine Dubuis&Rudaz

Valais a.o.c.

Un beau, très beau Fendant aux arômes fruités, floraux, légères notes ananas, tilleul, pomme. En bouche il se montre vif, sans agressivité, sec, avec un bel équilibre et une jolie longueur en bouche.

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A propos du producteur

Avant-gardiste en terre valaisanne avec une culture très axée sur la biodynamie, Philippe Dubuis est aujourd’hui à la tête d’un splendide domaine viticole qui est le seul en Valais à labelliser Vinatura l’entier de la production. Une culture des vignes dans un esprit très axée sur la biodynamie et le respect du terroir, pour obtenir une vingtaine de cuvées remarquables. A l’ère du vin-boisson, du vin-copeau, du vin-industrie où tout est permis pourvu que la masse de consommateur achète du prix, les vins de Philippe Dubuis trouvent légitimement leur place dans notre assortiment de vins de terroir, des vins sains que nous proposons depuis bientôt 20 ans aux amateurs éclairés.

 
Caractéristiques détaillées
AppellationValais a.o.c.
Type de vinsBlanc
Conseils de service12°
Cépage(s)100% Chasselas Fendant Roux sur terroir argilo-calacaire, rive droite du Rhône
Garde4 à  5 ans
Sur quel mets ?Apéritif, fromages
Contenance75 cl
Millésime2016
VinificationElevage en cuves

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