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(Magnum) Auxey-Duresses 2013 Decelle-Villa
Si la couleur cristalline augure de sa pureté, c’est surtout au nez que ce vin révèle sa finesse et sa précision. En bouche, on est séduit par la tension, la minéralité et les arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
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Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa acquièrent 5 hectares de vignes sur les appellations Bourgogne Blanc et Rouge et Savigny-Lès- Beaune et sélectionnent des raisins provenant des meilleures parcelles de Bourgogne. Les vignes du domaine DECELLE-VILLA sont cultivées en viticulture biologique pour préserver la vie des sols et la parfaite expression des terroirs. Pour l’achat de raisins, ils privilégient un partenariat de confiance avec les vignerons qui partagent leur philosophie d’engagement pour une viticulture durable.
Un nouveau domaine est né et fait déjà parler de lui :
"Nous avons été enthousiasmés par une belle gamme homogène.…tout pour conquérir les amateurs. A suivre de près". Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 RVF.
| Distinctions et Médailles | 15.5/20 - Revue du Vin de France |
| Appellation | Auxey-Duresses a.o.c. |
| Type de vins | Blanc |
| Conseils de service | 12 à 14° |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Label Bio | En conversion vers le BIO |
| Contenance | 1.5L (Magnum) |
| Millésime | 2013 |
| Vinification | Elevage de 15 mois en barrique de chêne français. |
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