Johannisberg 2016 Domaine Dubuis&Rudaz

Johannisberg 2018 Domaine Dubuis&Rudaz

Valais a.o.c.
Millésime 2014 (1ère place Médaille d'or au Grand Prix du Vin Suisse 2015)

Ce millésime 2016 est très aromatique, épicé, avec un caractère d’amande brûlée typique du cépage. Rondeur, harmonie, onctuosité, très belle longueur en bouche. On aime cette tension…
Naturellement cultivé en Bio et Biodynamie par le Domaine Dubuis et Rudaz en Valais a.o.c.

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A propos du producteur

Avant-gardiste en terre valaisanne avec une culture très axée sur la biodynamie, Philippe Dubuis est aujourd’hui à la tête d’un splendide domaine viticole qui est le seul en Valais à labelliser Vinatura l’entier de la production. Une culture des vignes dans un esprit très axée sur la biodynamie et le respect du terroir, pour obtenir une vingtaine de cuvées remarquables. A l’ère du vin-boisson, du vin-copeau, du vin-industrie où tout est permis pourvu que la masse de consommateur achète du prix, les vins de Philippe Dubuis trouvent légitimement leur place dans notre assortiment de vins de terroir, des vins sains que nous proposons depuis bientôt 20 ans aux amateurs éclairés.

 
Caractéristiques détaillées
Distinctions et MédaillesMillésime 2014 (1ère place Médaille d'or au Grand Prix du Vin Suisse 2015)
AppellationValais a.o.c.
Type de vinsBlanc
Conseils de service12°
Cépage(s)100% Sylvaner sur les communes de Sion et Chamoson. Terroirs de calcaire et de graviers alluvioniques
Garde4 à  5 ans
Sur quel mets ?Apéritif, asperges du Valais
Contenance75 cl
Millésime2018
VinificationPas de malolactique. Elevage en cuves.

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