Camino Romano 2014 Ribera del Duero

Camino Romano 2015 Ribera del Duero

Ribera Del Duero d.o.
90/100 - Guia Repsol
Certifié BIO

D’une couleur rouge brillante, le vin présente un nez plein de fruits, avec des notes de confiture de fruits rouges et d’herbes aromatiques. En bouche, le CAMINO se révèle être un vin élégant avec une bonne acidité aidant à l’équilibrer, une prédominance de fruits et un final trés frais et limpide.

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ES15RICA1B
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A propos du producteur

C’est une histoire millénaire, où la culture romaine, au contact de la terre et du climat de la vallée du Duero, a pu apporté ses connaissances de la culture de la vigne. Ainsi ont surgi les bases de ce qui est aujourd’hui, aprés des milliers de printemps, une réalité: la parfaite conjonction entre un climat, une terre, un cépage et une main experte s’exprimant en symbiose dans une simple bouteille de vin.

En 2005, afin de poursuivre la tradition familiale de la culture de la vigne de manière toujours si passionnée et dédiée, la famille Cusiné s’est engagée dans un nouveau projet. Aprés les vins de PARÉS BALTÀ (dans le Pénédes) et ceux de GRATAVINUM (dans le Priorat), c’est en Ribera del Duero cette fois que nous décidons de suivre les jalons ancestraux qu’ont marqués les premiers viticulteurs de la región.

Pour réussir ce projet, nous avons sélectionné les vignes capables de traduire du mieux possible notre philosophie: de vieux ceps de vignes de Tinto Fino, conduits en gobelets, répartis à travers les différentes zones de la Ribera del Duero et cultivés par des agriculteurs qui conçoivent la viticulture comme un travail à part.

 
Caractéristiques détaillées
Distinctions et Médailles90/100 - Guia Repsol
AppellationRibera Del Duero d.o.
Type de vinsRouge
Conseils de service16-18°
Cépage(s)100% tinto fino
Garde10 ans
Label BioCertifié BIO
Sur quel mets ?Volailles et légumes au grill
Contenance75 cl
Millésime2015
Elaboration12 mois en fût de Chêne de 400 L francais et hongrois, de 2em et 3em utilisations.

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