Raymond d'Artigues (Foie Gras) 

Raymond D'ARTIGUES, fier de son terroir et de ses traditions familiales, prépare des spécialités à base de foie gras de canard des Landes. Ses produits gastronomique de canard sont préparés avec soins. Installés au coeur des Landes, les foies gras sont élevés et transformés dans les Landes. Ici, pas de place au folklore ni au hasard, on est l'héritier d'une tradition séculaire dans le respect de la nature et de l'animal. Ici, pas besoin de conservateur et autre produits pour redonner un peu de couleur à une texture industrielle issue d'animal mal traités. Précision dans les cuissons et assaisonnement à l'ancienne : sel, poivre. Résultat : des produits d'une très grande finesse. Son foie gras "Grande Tradition" pour ne citer que lui, se retrouve discrètement sur la table de certains restaurant très… étoilés.

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