Puligny-Montrachet "Corvée des vignes" 2014 Decelle-Villa

Puligny-Montrachet 'Corvée des vignes' 2014 Decelle-Villa

Puligny-Montrachet a.o.c.
En conversion vers le BIO

En bordure des Grands Crus, cette parcelle en partage la tension et l’élégance dans une éblouissante démonstration de finesse.
Parfait avec des asperges sauce mousseline.

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BG14PU2B
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A propos du producteur

Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa acquièrent 5 hectares de vignes sur les appellations Bourgogne Blanc et Rouge et Savigny-Lès- Beaune et sélectionnent des raisins provenant des meilleures parcelles de Bourgogne. Les vignes du domaine DECELLE-VILLA sont cultivées en viticulture biologique pour préserver la vie des sols et la parfaite expression des terroirs. Pour l’achat de raisins, ils privilégient un partenariat de confiance avec les vignerons qui partagent leur philosophie d’engagement pour une viticulture durable.Un nouveau domaine est né et fait déjà parler de lui :"Nous avons été enthousiasmés par une belle gamme homogène.…tout pour conquérir les amateurs. A suivre de près". Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 RVF.

 
Caractéristiques détaillées
AppellationPuligny-Montrachet a.o.c.
Type de vinsBlanc
Conseils de service12-14°
Cépage(s)100% Chardonnay
Garde10-12 ans
Label BioEn conversion vers le BIO
Sur quel mets ?A déguster sur une volaille, couscous ou tajines à la viande, fromages à saveurs affirmées.
Contenance75 cl
Millésime2014

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