Etienne Brana Prune Vieille (42°)

(Magnum) Etienne Brana Prune Vieille (44°)

Les prunes d'Ente sont sélectionnées et mises en fermentation à leur optimum de maturité. Une double distillation apporte la fraîcheur du fruit à l'eau-de-vie déjà mûrie en fûts de chêne. Nez très fin. En bouche, des arômes discrètement vanillés succèdent à une attaque dominante de prune fraîche...

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A propos du producteur

Quintessence et excellence?100% naturelles… Brana c’est aussi la passion des fruits avec la très renommée Poire Brana, qui aurait pu inspirer l’expression "garder une poire pour la soif" ! Mais aussi, le Marc, la Prune, la Framboise…?En eaux-de-vie, en liqueurs… Etienne Brana crée sa distillerie en 1974 avec une seule idée en tête :?élaborer des eaux-de-vie de très belle qualité.?Perfectionniste et méticuleux, il installe une distillerie, modèle du genre, qui lui permettra de distiller patiemment, à repasse, dans des alambics de cuivre rouge les poires William, prunes d’Ente, framboises et les marcs d’Irouléguy, rigoureusement sélectionnés pour extraire la quintessence du fruit. Aujourd’hui, c’est sa fille, Martine, qui perpétue son précieux savoir-faire.

 
Caractéristiques détaillées
Contenance1.5L (Magnum)

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