Merlot Cuvée Eléonore La Tour Pressy 2014 Domaine de la Vigne Blanche

Merlot Cuvée Eléonore La Tour Pressy 2018 Domaine de la Vigne Blanche

Vandoeuvres a.o.c.
Bio Suisse

Robe d'un rouge rubis, un nez aux arômes intenses de mûre et pruneau sec. Une bouche ample aux tanins fins. A servir sur des Viandes rouges mijotées, un tartare de bœuf ou encore des ris de veau braisés.

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A propos du producteur

Chez les Meylan, la vigne est une histoire de famille, depuis la création du domaine en 1970, Jean, puis Roger et maintenant Sarah a rejoint en 2002 la propriété. Située sur la colline de Cologny, aux portes de Genève, son exploitation compte 7,5 ha de vignes avec pas moins de 15 cépages sur les appellations de Vandoeuvres et Cologny. Au delà de la passion pour le vin, c'est l'amour de la Terre qui anime père & fille. Le père, dans lequel La Couleur du Vin avait cru il y a bientôt 15 ans et bien avant que le domaine soit classé parmi les meilleurs au Concours des Vins Suisse…

 
Caractéristiques détaillées
AppellationVandoeuvres a.o.c.
Type de vinsRouge
Conseils de service17° à  carafer éventuellement
Cépage(s)Merlot
Garde6 à  8 ans
Label BioBio Suisse
Sur quel mets ?Tartare de bœuf ou encore des ris de veau braisés
Contenance75 cl
Millésime2014
VinificationCuvage de 3 semaines avant pressurage, fermentation malolactique effectuée, vinification en cuve inox.

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