Mas Amiel Prestige 40 ans

Mas Amiel 40 ans d'âge

Maury a.o.c.
18.5/20 - RVF 2016
94/100 - Robert Parker 2016
Certifié BIO

Le rancio arrive au grand galop, tout en souplesse et finement relayé par les épices, la noix, la datte, le tabac blond et l’orange amère. De grande longueur, il ira parfaitement avec une ganache légèrement amère ou une tarte au chocolat.

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A propos du producteur

Aux portes du pays Cathare, MAS AMIEL est protégé par l’ancienne citadelle QUERIBUS, au Nord par les Corbières et au sud par les contreforts des Pyrénées. Son climat est unique en France : 260 jours de soleil par an et seulement 700 mm de pluviométrie. Les 170 hectares du MAS AMIEL sont plantés majoritairement en schistes fortement décomposés ce qui permet aux racines du Grenache ou du Carignan de pénétrer en profondeur pour apporter aux vins fraîcheur et minéralité. MAS AMIEL qui s’est construit une réputation mondiale avec ses vins doux mutés s’enorgueillit aujourd’hui de présenter des cuvées parcellaires ou d’assemblage en appellation Maury Sec distinguées par les plus grands dégustateurs.

 
Caractéristiques détaillées
Distinctions et Médailles18.5/20 - RVF 2016
AppellationMaury a.o.c.
Type de vinsVin muté
Conseils de service14°
Cépage(s)90% Grenache, 5% Maccabeu et 5% Carignan
Gardeplus de 20 ans
Label BioCertifié BIO
Sur quel mets ?Pata Negra, fromages persillée, seul
Contenance75 cl
Millésime40 ans d'âge
94/100 - Robert Parker 2016

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