Cornalin 2010 Domaine Desfayes-Crettenand
200% Valaisan, le Cornalin peut se flatter d’être l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton, mentionné dans un document du registre d’Anniviers en 1313. Fin, tannique, les arômes de cerise noire, de griotte, de fleur de giroflée deviennent de plus en plus complexe avec le temps. Un vin qu'il faut savoir attendre mais quelle typicité !
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