Domaine Desfayes-Crettenand
C'est dans ce typique village de Leytron, charmante commune viticole de 270 ha, située sur la rive droite du Rhône, que les familles Edmond Desfayes & Jean Crettenand (ancien Oenologue Fédéral) ont décidé en 1965 de créer cette cave. Après une grande expérience viticole et de pépinières, motivés par leur souci de pureté et d'authenticité, ils innovèrent et se lancèrent dans la production unique de spécialités du Valais respectant et privilégiant l’accord terroir-cépage. Les premiers vins qu'ils offrirent à leurs clients s'appelaient Humagne Blanc et Humagne Rouge, Riesling, et Pinot Valais issus de leurs 2 ha de vignes situées sur les terres graveleuses de leur village et sur le cône de déjection de Saillon. Aujourd’hui, Stéphane, le fils d'Edmond, dirige activement l'exploitation de 4.8 ha et la cave, perpétuant ainsi la tradition familiale.
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