Le paysage dans lequel est situé le Domaine La Réméjeanne oscille entre le provençal et le Cévénol, avec ses oliviers, ses chênes, ses murets de pierre sèche et ses vignes posées sur des terrasses en coteaux. Rémy Klein s'est installé en 1988, sur l'exploitation familiale créée par François, son père, en 1960. De racines alsaciennes , né au Maroc, François a voulu garder le caractère artisanal et rigoureux de ce métier de vigneron. Le domaine compte aujourd'hui 38 hectares de vignoble et 2 hectares de jeunes Olivettes, répartis sur un terroir varié de loess, de grès calcaire fissuré et d'argile calcaire à une altitude comprise entre 200 et 280 mètres. L'orientation Est et Sud-Est des vignes contribuent à donner ce caractère d'élégance et de fraîcheur typique à La Réméjeanne. Rémy Klein est une référence reconnue largement par-dessus les frontières du pays.
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Notre coup de coeur
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Fruité et épicé, ce vin révèle une riche palette aromatique. Un nez incroyable de fruits noirs évoluant vers des notes plus...