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Côté foie gras

Domaine P. et C. Breton

Côté fondue de viande

Cours de dégustation

Tessin

Fattoria Moncucchetto

Domaine Alain Voge

Château Chasse-Spleen

Domaine Brana

Ménard

Virgin Islands

Saveurs Rosé

Saveurs Rouge

Saveurs Blanc

Un soir d'été

Format(s) disponible(s)

1.5 L (magnum)

130 g

180 g

1L

205 g

3 L (double magnum)

375 mL (demi-bouteille)

5 L (jéroboam)

500 ml

6 L (impérial)

62 cL (clavelin)

70 cL

75 cL

850 g

Appellation

1ères Côtes de Bordeaux a.o.c.

Alicante d.o.

Alsace Grand Cru a.o.c.

Alsace a.o.c.

Amarone della Valpolicella d.o.c.

Arbois a.o.c.

Armagnac Ténarèze

Auxey-Duresses a.o.c.

Barbaresco docg

Barbera d'Alba d.o.c.

Barolo d.o.c.

Bas-Armagnac

Bierzo d.o.

Bordeaux Supérieur a.o.c.

Bordeaux a.o.c.

Bourgogne a.o.c.

Bourgueil a.o.c.

Brunello di Montalcino d.o.c.g.

Cadillac a.o.c.

Cahors a.o.c.

Calvi a.o.c.

Campania d.o.c.

Cassis a.o.c.

Chambolle-Musigny 1er cru a.o.c.

Chambolle-Musigny a.o.c.

Champagne a.o.c.

Chianti Classico d.o.c.g.

Chinon a.o.c.

Châteaumeilant a.o.v.d.q.s.

Châteauneuf-du-Pape a.o.c.

Clos Louie 2007 Côtes de Castillon

Clos de la Roche Grand Cru a.o.c.

Colchagua Valley

Cologny a.o.c.

Condrieu a.o.c.

Cornas a.o.c.

Costers del Segre d.o.

Coteaux de l'Ardèche v.d.p.

Coulée de Serrant a.o.c.

Crozes-Hermitage a.o.c.

Côte Rôtie a.o.c.

Côte de Brouilly a.o.c.

Côte du Jura

Côte du Lubéron a.o.c.

Côte-Rôtie a.o.c.

Côteaux-du-Languedoc a.o.c.

Côtes de Castillon a.o.c.

Côtes de Gascogne a.o.c.

Côtes de Nuits Village a.o.c.

Côtes de Provence a.o.c.

Côtes de Thongue v.d.p.

Côtes du Rhône Villages a.o.c.

Côtes du Rhône a.o.c.

Côtes du Roussillon Villages a.o.c.

Côtes du Roussillon Villages a.o.c.

Côtes du Roussillon a.o.c.

Côtes du Roussillon a.o.c.

Dézaley a.o.c.

Faugères a.o.c.

Fronsac a.o.c.

Gevrey-Chambertin 1er cru a.o.c.

Gewurztraminer Vendanges Tardives a.o.c.

Gigondas a.o.c.

Givry 1er cru a.o.c.

Graves a.o.c.

Haut Médoc a.o.c.

Hermitage a.o.c.

Jurançon a.o.c.

L'Etoile a.o.c.

Langhe d.o.c.

Limoux a.o.c.

Listrac-Médoc a.o.c.

Lohsa Maremma Toscana i.g.t.

Madiran a.o.c.

Maranges 1er cru a.o.c.

Maranges Villages a.o.c.

Margaux a.o.c.

Marsannay a.o.c.

Maury a.o.c.

Mendoza

Meursault 1er cru a.o.c.

Meursault Villages a.o.c.

Minervois a.o.c.

Monbazillac a.o.c.

Moncucchetto d.o.c.

Monovitino Venezia i.g.t.

Montagne Saint Emilion a.o.c.

Montecucco d.o.c.

Montepulciano d.o.c.g.

Monthélie 1er cru a.o.c.

Monthélie Villages a.o.c.

Montlouis a.o.c.

Montsant d.o.

Morey Saint Denis 1er cru a.o.c.

Morey Saint Denis Villages a.o.c.

Morges a.o.c.

Mosel-Saar-Ruwer

Moulis a.o.c.

Muscat de Rivesaltes a.o.c.

Muscat du Cap Corse a.o.c.

Mâcon-Villages a.o.c.

Médoc a.o.c.

Napa Valley

Nebbiolo d'Alba d.o.c.

Nuits Saint Georges a.o.c.

Pacherenc a.o.c.

Patrimonio a.o.c.

Pauillac a.o.c.

Pays d'Oc v.d.p.

Pessac Léognan a.o.c.

Pomerol a.o.c.

Pommard 1er cru a.o.c.

Pommard Villages a.o.c.

Pouilly-Fuissé a.o.c.

Priorat d.o.

Puligny-Montrachet 1er cru a.o.c.

Quarts de Chaume a.o.c.

Ribera Del Duero d.o.

Rioja d.o.c.

Rivesaltes a.o.c.

Rosso Toscano i.g.t.

Rueda d.o.

Rully 1er cru a.o.c.

Saint Aubin 1er cru a.o.c.

Saint Emilion Grand Cru a.o.c.

Saint Estèphe a.o.c.

Saint Julien a.o.c.

Saint Véran a.o.c.

Saint-Chinian a.o.c.

Saint-Joseph a.o.c.

Saint-Péray a.o.c.

Salento i.g.t.

Sancerre a.o.c.

Santenay 1er cru a.o.c.

Sartène a.o.c.

Sauternes a.o.c.

Savennières Roche aux Moines a.o.c.

Scansano d.o.c.

Sicilia i.g.t.

Starderi d.o.c.g.

Stellenbosch

Tokaji Aszú

Tokaji Aszú Eszencia

Toro d.o.

Toscana i.g.t.

VDP Côtes Catalanes

VDP Mont Baudile

VDP Rhodaniens

VDP d'Oc

VDP de l'Agenais

Vacqueyras a.o.c.

Valais a.o.c.

Valdobbiadene d.o.c.

Valencia d.o.

Vandoeuvres a.o.c.

Veronese i.g.t.

Villάny d.h.c.

Vin Sauvage

Vin de Pays d'Oc

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Vin de table

Vino de Mesa Utiel-Requena

Volnay 1er cru a.o.c.

Volnay a.o.c.

Vouvray a.o.c.

Vully a.o.c.

a.o.c. Pacherenc

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Elaboration

Elevage trois mois sur lies en cuve, puis huit mois en fûts de chêne français

Obtenu par la distillation du wash, provenant de la Brasseri Pietra, il est ensuite élevé de longues années dans les chais du Domaine Mavela. La maturation obtenue par le passage en fûts de chêne de la forêt de Tronçais, ayant préalablement contenus les vins blancs et muscats des plus grands vignerons corses : Alzeto, Arena, Canarelli, Gentile...

Millésime

15 ans d'âge

1969

1975

1988

1989

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Type de vin

Blanc

Doux

Effervescent

Rosé

Rouge

Vin muté

Panier ( 0,00 chf )

Domaine François Cotat

Une production infime avec un vignoble de 4 ha admirablement situé dans le coteau des Monts Damnés sur la commune de Chavignol. François Cotat travaille sa vigne en lutte raisonnée, les raisins sont récoltes très haute maturité, les vendanges se font manuellement, pas de levurage, pas de bois neuf pour l'élevage, pas de collage ni filtration. François souhaite ainsi conserver l'expression et la typicité de ses différents terroirs. Ceci donne des vins complexes et lents à se faire, mais avec un potentiel de vieillissent admirable. En moyenne, ceux-ci peuvent vieillir entre 20 à 30 ans !
  • Notre coup de coeur
    Domaine François Cotat Sancerre Les Caillottes 2009 Voir détail

    Le vin arbore une robe or pâle, aux reflets brillants. Le nez offre un bouquet expressif aux arômes de fruits blancs, de beurre,...

    34,00 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine François Cotat Sancerre Cul de Beaujeu 2008 Voir détail

    Le sol de Cul de Beaujeu est composé de la pierre de chaux et d'argile qui ajoute l'arrondi, la finesse et la structure. Avec des notes...

    39,00 chf

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  • Notre coup de coeur
    Domaine François Cotat Sancerre Cuvée Paul 2001 Voir détail

    Nez de citron, de pamplemousse et de paille humide. L'équilibre en bouche est demi-sec avec un support minéral et des sucres...

    65,00 chf

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  • Notre coup de coeur
    Sancerre Les Monts Damnés 2008 Domaine François Cotat Voir détail

     Le nez, séduisant et complexe, exhale des arômes d'agrumes, de citron confit, de minéral, de miel et de...

    39,00 chf

    39,00 chf Ajouter au panier
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