Un vignoble d'exception dominant les plaines aluvionnaires, 14 hectares d'un seul tenant sur les des plus beaux côteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelées. Le dénivelé, inhabituel dans la région abrite une immense cave creusée dans le roc.. Jacky Blot vinifie des chenins remarquables en son Domaine de La Taille aux Loups et depuis quelques années, des rouge de cabernet-franc sur le Domaine de la Butte.
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Notre coup de coeur
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Un nez puissant, sur les épices ainsi qu'un côté animal. En bouche cette cuvée est riche, onctueuse, on retrouve cette...